
胡椒豬肚雞湯 / 壓力鍋
Amy's Kitchen胡椒豬肚雞湯是旅行記憶裡的味道,粵菜館裡也有這道湯品,雞腿豬肚胡椒燉煮至湯頭香醇濃厚,豬肚自己處理衛生也安心,用壓力鍋燉煮比想像的...
食材:豬肚、白胡椒粒、棒棒腿(大雞腿也可)、老薑片、紅棗、水、鹽、米酒
胡椒豬肚雞湯是旅行記憶裡的味道,粵菜館裡也有這道湯品,雞腿豬肚胡椒燉煮至湯頭香醇濃厚,豬肚自己處理衛生也安心,用壓力鍋燉煮比想像的...
食材:豬肚、白胡椒粒、棒棒腿(大雞腿也可)、老薑片、紅棗、水、鹽、米酒
簡單又美味的壓力鍋料理又來啦~ 用一般鍋子煮蕃茄燉牛肉總是要顧火等上好幾個小時 使用壓力鍋只需要1/6的時間就可以把牛肉燉的軟爛入...
食材:牛肋條、番茄、洋蔥、水、蒜頭、蔥、薑、鹽、黑胡椒粉
這道簡單又快速的炊飯非常適合忙碌的上班族 不只美味而且營養均衡 前一天先把食材備好 下班回到家通通丟進電子鍋裡就可以吃飯了!
食材:鮭魚菲力、白米、和風醬油、水、醬油、雪白菇、味醂、蔥、米酒、鹽、黑胡椒
又是一款懶人必備料理! 只要把所有食材丟進壓力鍋,輕輕鬆鬆就能做出軟嫩多汁的美味排骨~
食材:排骨、蔥、醬油、薑、水、蒜、紹興酒、辣椒、花椒、冰糖
平時燉雞湯為了省時必須選用切好的肉塊 這次使用壓力鍋來燉全雞只需短短的時間就可以讓整隻雞快速入味 而且肉質軟嫩不乾柴、輕輕一夾就骨...
食材:全雞、蛤蜊、蒜頭、乾香菇、乾薑、白胡椒粉、鹽、米酒
無水滷肉,用米酒取代水 燉出來的湯水大減,味道也更濃縮
食材:好市多牛腱心、醬油、八角(有滷包可略)、米酒、月桂葉、辣豆瓣醬、花椒粒 / 花椒粉、蔥、薑、紅蘿蔔(可略)、蒜頭、水、洋蔥(可略)、滷包袋(裝辛香料)、冰糖 / 羅漢果糖(生酮)、辣椒(可略)、市售滷包(可略)
南瓜綿密鬆軟燉豬梅花肉,豬肉裡有南瓜的香甜,好的食材簡單燒出美好的味道。 做菜長知識Google認識梅花肉是豬肩膀的部位,支撐豬...
食材:南瓜、梅花豬肉、蒜頭、洋蔥、醬油、黑糖或冰糖、米酒、水
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/RhP9teSX6FQ Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:豬腳、花生、冰糖、醬油、米酒、薑片、辣椒、蒜頭、蔥、水、萬用滷包(漢宮滷包)
節能快速料理用對鍋具可以成全 壓力鍋各種爐具都適合,設定好時間,輕鬆優雅可以邊看奧運邊滷牛腱 依壓力鍋品牌建議各類食材烹調時間,...
食材:澳洲牛腱、萬用滷肉包、老薑片、蔥、醬油、米酒
試著做sirocasp-4D1510壓力鍋
食材:雞胸肉、洋蔥、胡蘿蔔、鴻喜菇、水、咖哩塊
食材:紅豆、黑糯米、芋頭、鹽巴、糖、水
冬天適合喝甜湯的時節 紅豆是好食材補血、利尿、消腫......趁還沒腫趕緊補救 用壓力鍋20分鐘輕鬆免顧爐 搭配自己喇的芋泥滑順好喝
食材:台灣大紅豆、水、黑糖
甜滋滋的蜜芋頭,無論是熱熱吃,或是冰涼吃,都別有一番風味。直接當作冰品豆花配料,或是加些鮮奶成飲品,或是添些開水成芋頭甜湯。多種吃...
食材:芋頭切塊(去皮)、二砂糖、冰糖、米酒、鹽巴、清水
這道濃湯使用洋蔥、芹菜、紅蘿蔔提甜度、馬鈴薯可以增加飽足感(嚴格控醣可不加)融合蕃茄罐頭鹹酸,雞(腿or胸)肉油脂圓滑了湯頭,喜歡...
食材:塊狀番茄罐頭、蕃茄糊、蘑菇罐頭、馬鈴薯、紅蘿蔔、西洋芹、洋蔥、雞腿(3-5 or 雞胸適量)、奧勒岡(香料)、羅勒葉、蒜粉or新鮮大蒜、黑胡椒、水、鹽
這是一道零廚藝又美味的湯,只須將雞肉汆燙好,再將所有食材入鍋煮就完成。在這早晚溫差大的天氣裡,用一鍋微微辣的剝皮辣椒雞湯,溫暖全家...
食材:土雞腿肉切塊、鮮香菇、剝皮辣椒、薑片、罐頭湯汁、鹽巴、米酒、清水
鹹甜好下飯的滷肉,向來是餐桌上的白飯殺手。用煎香的五花肉來燉煮,滷肉香氣更添一層,再放上脆口的桂竹筍絲,今天的白米飯鐵定更要多煮些...
食材:豬五花肉條、桂竹筍絲、黑糖、青蔥、醬油、紅辣椒、紹興酒、薑片、白胡椒粉、蒜頭、八角、清水
整個就是完勝,簡單一鍋解決,牛肉很嫩,狠下飯。
食材:牛腱、馬鈴薯、紅蘿蔔、小番茄、洋蔥、好市多巴西里香料、橄欖油、黑胡椒粒或胡椒粉、番茄罐頭、月桂葉
YouTube影音版食譜:https://youtu.be/MoJD7nyMt0I Blog圖文版食譜:https://lisaj...
食材:黃豆、水