蘿蔔糕(食材簡單容易做)

跟著尤米來甲奔
7 食譜 24 粉絲

描述

第一次做就成功 超容易
鍋子要用不沾鍋,麵粉才不會沾的鍋都是

食材

一條(500g)
200ml
5朵
15g
些許
些許
兩匙

步驟

  • —準備— 白蘿蔔刨成絲 香菇泡軟切碎 蝦米切碎 紅蔥頭切末 在來米粉 和 水 混合 容器抹油

  • 鍋子下油將紅蔥頭煸至金黃色,加入香菇,蝦米炒香

  • 加入蘿蔔絲倒入一碗水,蓋蓋子悶10分鐘到蘿蔔絲軟即可 起鍋後加胡椒,鹽巴調味

  • 鍋中倒入麵粉水混合蘿蔔絲,到成黏塊狀(沒有水即可)

  • 放入模器後,盡量向下壓緊密

  • 放入蒸鍋整20分鐘即可

    放入蒸鍋整20分鐘即可

  • 脱膜切塊 完成

    脱膜切塊 完成

小撇步

在來米粉 即 黏米粉

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