蘿蔔糕(食材簡單容易做)


跟著尤米來甲奔
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第一次做就成功 超容易
鍋子要用不沾鍋,麵粉才不會沾的鍋都是

食材
一條(500g)
200ml
5朵
15g
些許
些許
兩匙
  • 1
    —準備— 白蘿蔔刨成絲 香菇泡軟切碎 蝦米切碎 紅蔥頭切末 在來米粉 和 水 混合 容器抹油
  • 2
    鍋子下油將紅蔥頭煸至金黃色,加入香菇,蝦米炒香
  • 3
    加入蘿蔔絲倒入一碗水,蓋蓋子悶10分鐘到蘿蔔絲軟即可 起鍋後加胡椒,鹽巴調味
  • 4
    鍋中倒入麵粉水混合蘿蔔絲,到成黏塊狀(沒有水即可)
  • 5
    放入模器後,盡量向下壓緊密
  • 6
    放入蒸鍋整20分鐘即可
  • 7
    脱膜切塊 完成
小撇步

在來米粉 即 黏米粉

2020/05/25 發表 2,733 瀏覽
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