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韓式泡菜豆腐湯

韓式泡菜豆腐湯

描述

以韓式泡菜為主要調味的豆腐湯,放入各式各樣的蔬菜和肉類,一鍋就可以抵一桌,簡單、下飯、又美味~

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份量

2 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 鍋中放香油開中小火,放入末、肉片、泡菜炒至香味飄出

  • 加入高湯或水高過食材、韓式辣醬、青菜、菇類、豆芽菜、苗或韭菜、豆腐煮滾

  • 加入蛤蜊,蓋鍋轉中小火煮2分鐘至蛤蜊開即完成。可再放上一些韭菜鄒家風味

  • 盛入碗中,搭配一碗白飯,就是一套營養美味的韓式豆腐鍋了!

    盛入碗中,搭配一碗白飯,就是一套營養美味的韓式豆腐鍋了!

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