省時省力又省錢～金沙絲瓜湯 Tiffany【好心情】 24 食譜 49 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 材料簡單、輕鬆上手，吃得到鹹蛋的香，喝得到絲瓜的清甜，省時省錢省力的方便菜！ 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 一條 姜 切絲 鹹蛋 一顆 步驟 姜切絲；絲瓜切片，絲瓜會縮水，可切寬一些；鹹蛋整顆切碎。 加入橄欖油或其他食用油，小火煸香薑絲後，放入鹹蛋，拌炒至起油泡。 放入絲瓜，略拌炒，加入一些水，上蓋燜煮三五分鐘，試味道，通常不需再補調味。（因絲瓜切片，偶爾開蓋把上面的絲瓜移到下面，每一天均勻受熱。） 上菜！（因要拌麵吃，金沙絲瓜拌麵，水加多一些） 9,544 瀏覽 2020/04/19 發表
