省時省力又省錢~金沙絲瓜湯 Tiffany【好心情】 24 食譜 49 粉絲 追蹤 51 說讚 跟著做 留言 讚 收藏 描述 材料簡單、輕鬆上手,吃得到鹹蛋的香,喝得到絲瓜的清甜,省時省錢省力的方便菜! 份量 2 人份 時間 15 分鐘 食材 絲瓜 一條 姜 切絲 鹹蛋 一顆 步驟 姜切絲;絲瓜切片,絲瓜會縮水,可切寬一些;鹹蛋整顆切碎。 加入橄欖油或其他食用油,小火煸香薑絲後,放入鹹蛋,拌炒至起油泡。 放入絲瓜,略拌炒,加入一些水,上蓋燜煮三五分鐘,試味道,通常不需再補調味。(因絲瓜切片,偶爾開蓋把上面的絲瓜移到下面,每一天均勻受熱。) 上菜!(因要拌麵吃,金沙絲瓜拌麵,水加多一些) 9,544 瀏覽 2020/04/19 發表