百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
妮娜的小廚房
48 食譜 417 粉絲

紅燒豆醬黃魚

紅燒豆醬黃魚

描述

黃魚肉質細嫩且沒有腥味,使用較重口味的黃豆醬來料理,醬汁鹹香,非常下飯,搭配魚肉恰到好處呢!

30 說讚

份量

4 人份

時間

20 分鐘

食材

配料
醬料

步驟

  • 黃魚洗淨擦乾,起油鍋下黃魚,兩面煎上色。
蔥切段、辣椒切片、蒜頭切末、薑切絲。

    黃魚洗淨擦乾,起油鍋下黃魚,兩面煎上色。 切段、辣椒切片、頭切末、切絲。

  • 下所有配料爆香(除了蔥綠外)。

    下所有配料爆香(除了綠外)。

  • 下所有醬料蓋鍋蓋煮5-10分鐘(中間魚可翻面)。

    下所有醬料蓋鍋蓋煮5-10分鐘(中間魚可翻面)。

  • 起鍋前把蔥綠放進去拌一下即可。

    起鍋前把綠放進去拌一下即可。

1.1 萬 瀏覽
avatar
妮娜的小廚房 48 食譜 417 粉絲

為了滿足一家三口的胃,把奶奶和媽媽傳承的好味道繼續延續下去。 我的美食,吃的是一種回憶、一種想念、一種古早味⋯

繼續閱讀

也可以試試看

一起做

一起做,上傳照片鼓勵作者

留言

default avatar

猜你可能會喜歡

大家都在查

雞蛋豆腐 高麗菜飯 馬鈴薯 家常菜 湯麵 蒸蛋 雞湯 櫛瓜 早餐 杏鮑菇 粽子 番茄 茄子 雞肉 蕃茄燉牛肉 麻婆豆腐 義大利麵 豆腐 糖葫蘆 炒飯 娃娃菜 餅乾 香菇雞湯 金針菇 炒麵 高麗菜 打拋豬 地瓜 鮭魚 滷肉 玉米濃湯 排骨 低脂高蛋白 酸辣湯 南瓜 小黃瓜 台式泡菜 花椰菜 馬鈴薯燉肉 四季豆 白菜滷 番茄炒蛋 涼拌小黃瓜 竹筍 糖醋排骨 三杯雞 瓜仔肉 雞胸肉 菠菜