黃魚

黃魚煨麵

閩江地區有一則諺語： 「三月三，當被單，吃橫山 。」 說著正是黃魚美味, 家樂福養殖黃魚雖未比野生鮮味, 但有8分像, 一條129...

食材：家樂福黃魚、薑、冬菜、盬、味精

我的家常菜～香香酥酥煎黃魚

我的家常菜～香香酥酥煎黃魚。

食材：黃魚、泰山玄米油、台鹽精製鹽

樹子蒸黃魚

食材：黃魚、樹子罐頭、薑片、蔥段

我的家常菜～蒜蓉糖醋黃魚

我的家常菜～蒜蓉糖醋黃魚。

食材：黃魚、蒜頭（去膜切碎）、可果美蕃茄醬、泰山玄米油、可果美烏斯特香醋、日正太白粉、台糖細砂糖、水

紅燒黃魚

食材：黃魚、蒜苗、蒜頭、薑片、醬油膏、糖

酥脆小黃魚（黃這魚）整隻都可以吃

小黃魚料理 連魚骨都可以吃🐟 越嚼越香甜😋

食材：小黃魚、低筋麵粉、薑片、熱水（泡薑水）、白醋、米酒、鹽巴、調味鹽（鮮味炒手）、白胡椒粉

紅燒黃魚

食材：黃魚、蔥、薑、糖、醬油、水、醋、米酒

豆瓣燒黃魚

食材：黃魚、中華豆腐、辣豆瓣醬、醬油、糖、水煮蛋、蔥末、薑末、蒜末、辣椒、水、油

香煎黃魚

#防疫在家煮 #平底鍋 #煎 #魚 黃魚肉質柔軟，易於消化吸收，簡單的香煎就非常的美味

食材：黃魚、薑、酒、鹽、白胡椒

紅燒黃魚

我把婆婆的家常菜學會了～ 兄妹倆最愛的紅燒黃魚很下飯喔。

食材：黃魚（任一種魚）、薑、蔥、蒜頭、醬油、米酒、冰糖或砂糖、米杯水

煎黃魚

食材：黃魚、蔥、薑、胡椒鹽、米酒

電鍋料理：豆鼓蒸黃魚

食材：黃魚、薑片、豆鼓、醬油

煎黃魚

#防疫在家煮 家人喜歡吃魚所以煎黃魚來吃，內有魚蛋很驚喜。

食材：黃魚、低筋麵粉、鹽、番薯粉、炸油

糖醋黃魚

#防疫在家煮 #平底鍋 #糖醋 #魚 黃魚煎的金黃酥脆，淋上酸甜的糖醋醬汁，「醃梅子」是非常棒的調味料!能帶出魚的鮮美滋味~上桌後...

食材：黃魚、薑、鹽適量、洋蔥、白胡椒、醃梅子、蒜、米酒、番茄醬、辣椒、糖、麵粉、白醋、醬油、水

黃魚一夜干

食材：黃魚一夜干、胡蘿蔔、青蔥絲、嫩薑絲、辣椒絲、糖、醬油、檸檬汁

老梅燒黃魚

入秋後黃魚肉質鮮美細嫩，脂肪含量低無論是乾煎、紅燒、清蒸都味美，家裡有醃製已久的老梅子加入一起烹煮，味道甘甜鹹香很下飯～

食材：黃魚、梅子、醬油、蒜苗、醬油膏、薑絲、米酒、蔥絲、糖、辣椒絲、蔥段

雪菜燒黃魚

多加些湯汁，最後再放入麵線或麵條一起煨一下也可以哦

食材：黃魚、雪菜、真空包熟筍、蒜頭、薑絲、高湯、糖、香油

糖醋黃魚（簡單煮）

酸酸甜甜的好滋味^^

食材：黃魚、洋蔥、蕃茄醬、蔥、糖、薑、醬油、水果醋、水