黃豆醬燒魚
描述
記憶中自己小時候給阿公、阿嬤照顧時，很常吃到白粥配著吳郭魚肉燒煮至黃黃的鹹湯汁😋
前些日子我家🏠大惡魔也跟我order這道，只是她的敘述「媽咪你會煮阿公(我阿爸)煮的魚粥嗎？」我還納悶是「飯湯」，昨天剛好回娘家🏠，直接當面問我爸，原來她煮給阿孫吃的是這一道啊😂😂😂
由於我附近的菜市場，沒看到攤販賣一小包裝的黃豆醬，就到超市找到這款黃豆豉試試
年節將至也很適合煮來當年菜料理
#年菜 #魚 #年年有餘
份量
3
人份
時間
30
分鐘
人妻廚房日誌-Mandy
941
食譜
6,367
粉絲
身邊一直有人敲碗粉絲專頁已成立囉！📣 新手或很少下廚的版友，會在這詢求更多的烹飪細節，包含使用哪種品牌食材，就如當初的我，所以盡量讓圖文並存，分享我的料理方式，也紀錄自己的成長～💪 職業婦女上班要有效率，只能趁假日洗手做羹湯，享受自己的小食(時)光～ 小心得：前幾年從桌上的簡單菜色、被豬隊友嫌煮太久；動力是熱情、粉絲們及經驗值持續上升🔝中！慢慢煮出自己的家常味😋
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