肉絲豆干小炒

🌺雪倫の食作手札
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食材

半碗
5片
1株
1株
2瓣
1條
1~2湯匙
1~2湯匙
酌量
  • 鍋中放入1湯匙油,肉絲下鍋炒至變白。

    鍋中放入1湯匙油,肉絲下鍋炒至變白。

  • 下豆干,炒至豆干香氣出來。

    下豆干,炒至豆干香氣出來。

  • 加入醬油炒香,

    加入醬油炒香,

  • 加入芹菜、蔥段、辣椒、蒜末、少許鹽巴,炒幾下。

    加入芹菜、蔥段、辣椒、蒜末、少許鹽巴,炒幾下。

  • 再加入米酒及白胡椒粉炒幾下,即完成囉。

    再加入米酒及白胡椒粉炒幾下,即完成囉。

  • 很下飯的一道料理。

☘️如果多加入魷魚炒就是一道客家小炒囉!

    很下飯的一道料理。 ☘️如果多加入魷魚炒就是一道客家小炒囉!

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