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蕃薯媽媽
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小魚豆乾糯米椒

小魚豆乾糯米椒

描述

這道小魚豆乾糯米椒傳統的台灣家常菜,甜辣口感讓人回味無窮。其中熱量較低,富含蛋白質與膳食纖維,且豆乾是素食者的良好蛋白質來源之一。

30 說讚

份量

4 人份

時間

15 分鐘

食材

步驟

  • 小魚乾先泡米酒去腥味
小豆乾切4刀有5片
糯米椒橫切
熱油鍋下豆乾(拌煎半炸)
下蒜頭後 把豆乾撥去旁邊
小魚乾擰乾之後下下去給油炸加點糖
然後豆乾小魚乾混合翻炒下糯米椒跟蠔油
最後撒下一把花生跟辣椒即可

    小魚乾先泡米酒去腥味 小豆乾切4刀有5片 糯米椒橫切 熱油鍋下豆乾(拌煎半炸) 下頭後 把豆乾撥去旁邊 小魚乾擰乾之後下下去給油炸加點糖 然後豆乾小魚乾混合翻炒下糯米椒跟蠔油 最後撒下一把花生辣椒即可

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蕃薯媽媽 24 食譜 81 粉絲

希望孩子能夠吃到多種食材 攝取到均衡的營養 又希望能夠快速完成 省時又省力 喜歡一鍋從頭到底 迅速方便 你知道還能夠少洗好幾個盤子嗎? 鍋子也只需要洗一次 真是太棒了

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