我喜歡用簡單的料理方式,烹調出食物最原始的美味。
鹹蛋義大利麵(中西創意料理)

這是我的自創料理 中西食材組合,激盪出令人意想不到的火花。 可以勇敢嘗試看看喔😋

食材:義大利麵、洋蔥、橄欖油、乾香菇、奶油、蒜、鹽、薑母、黑胡椒粉、鹹鴨蛋、義大利香料

  • 1
  • 1
迷你批薩DIY (小烤箱料理)

正統批薩皮需要揉麵團、醒麵,耗時又耗力。 我用簡單又快速的方法製作麵皮,雖然跟傳統批薩皮口感不一樣,但也很好吃喔😋

食材:洋蔥、金針菇、中筋麵粉、蔥花、水、培根、泡打粉、蕃茄醬、鹽、乳酪絲、細砂糖、白胡椒粉

  • 1
海帶豆腐味噌湯(洋蔥風味)

食材:豆腐、洋蔥、金針菇、海帶芽、雞高湯、水、味噌、柴魚

培根蛋餅

食材:蛋、培根、中筋麵粉、太白粉、鹽、水、蔥花

奶油培根蛋義大利麵

食材:義大利麵、洋蔥、培根、蒜、蛋黃、奶油、橄欖油、牛奶、鹽、黑胡椒粉、起司

  • 4
  • 6
咖哩炊飯(電鍋料理)

食材:洋蔥、紅蘿蔔、蒜、薑、白米、水(或高湯)、咖哩

  • 1
香菇蔥雞湯冬粉

食材:冬粉、洋蔥(切丁)、乾香菇(先泡軟切條)、紅蘿蔔(切片)、蒜頭(切4小丁)、蔥(切蔥花)、雞蛋、雞高湯、香菇水、醬油、鹽

蕃茄義大利麵

食材:蕃茄、洋蔥、蕃茄醬、蒜、鹽、紅蘿蔔(可省略)、黑胡椒粉、橄欖油、義式綜合香料、奶油、高湯

沙茶炒泡麵

食材:泡麵、蔥、醬油、蛋、醋、沙茶醬、胡椒粉、辣椒醬(可省略)

  • 5
蕃茄蛋花湯麵

食材:麵條、蕃茄、洋蔥、金針菇、紅蘿蔔、豆腐(可省略)、雞蛋、蔥(蔥白蔥綠要分開)、蒜頭、雞高湯、鹽、油

  • 1
蘋果薑茶

這是我個人的創意小發明。 好喝👍 分享給大家~

食材:蘋果、薑、枸杞、糖、水

薯泥蛋糕捲(平底鍋版)

抱歉第一次做蛋糕捲,沒有捲的很漂亮😅

食材:地瓜、糖、蛋、牛奶、低筋麵粉、奶油、油

  • 4