找到 3,237 道使用了「芹菜」的食譜
家常墨魚捲
家常墨魚捲 SHANG

食材:墨魚、大辣椒、豆瓣醬、蔥、醬油、薑、蠔油、蒜、糖、芹菜、味醂、米酒、白醋、香油

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芹菜葉滷肉燥
芹菜葉滷肉燥 人妻廚房日誌-Mandy

食材:芹菜葉、粗豬絞肉、市售鵪鶉蛋、米酒、醬油、水、砂糖

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芹菜葉菜脯蛋(蛋奶素)
芹菜葉菜脯蛋(蛋奶素) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

挑下的芹菜葉常常都丟掉,其實拿來炒蛋非常香非常好吃喔!

食材:芹菜葉、菜脯、蛋

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素火腿炒豆芽芹菜(素食)
素火腿炒豆芽芹菜(素食) 郭阿均的蛋奶素食遊樂園

這是一道素食家常菜,簡 食材好取得,簡單又好吃營養。

食材:綠豆芽、芹菜、素火腿

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芹菜炒素肉【5分鐘】
芹菜炒素肉【5分鐘】 人妻廚房日誌-Mandy

親戚拿來的香烤片素料,跟芹菜很好搭,清爽好健康💪 芹菜葉要如何使用不浪費,請參考「芹菜葉滷肉燥」 https://icook.tw/...

食材:芹菜、素料切塊、海鹽、薑絲、鮮味炒手

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什錦麵
什錦麵 范嘉靜

食材:關廟油麵、肉絲、香菇、蒜苗,蔥,芹菜花、高麗菜,火鍋料

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燒肋排
燒肋排 米奇林-EL

食材:豬肋排、洋蔥、番茄醬、蘋果、義式香料、芹菜、蒜末、蔥、無鹽奶油、鹽巴、豬高湯(上面高湯)、米酒、蠔油、水、砂糖

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純素 芹菜豆腐鍋貼
純素 芹菜豆腐鍋貼 來自荷蘭的Jenny小廚房

歐洲吃素風潮已流行一陣子,防疫期間在家裡研究了一下素餃子! 簡單又健康

食材:芹菜 (切丁)、紅蘿蔔、醬油膏、乾香菇(未泡水前)、香油、板豆腐、白胡椒粉

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義式水煮魚(Acqua pazza)
義式水煮魚(Acqua pazza) Mango 芒果

光看義式兩個字好像很難,但其實不難。 魚建議使用白肉魚 魚可以用整隻或魚片, 我這次用魚片,比較快熟也沒有魚刺。 步驟沒有附圖因為...

食材:鱸魚魚片(共約500克)、牛番茄、鹽、小黃瓜、黑胡椒、芹菜(小枝的)、迷迭香(新鮮或粉)、蒜頭、蛤蜊、米酒(或白酒)

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芹菜炒花枝
芹菜炒花枝 林小妞

食材:花枝、芹菜、辣椒、蒜、橄欖油、米酒

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魷魚炒芹菜
魷魚炒芹菜 萬榮DOC

食材:魷魚、芹菜、蒜頭、紅蘿蔔、鹽、雞粉

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蜂蜜烤肋排
蜂蜜烤肋排 熊主婦料理手帳

美式餐廳必點的烤肋排,用最簡單的方式在家也能享用香濃美味的烤肋排。

食材:豬肋排、燉肋排醬、梅林醬油、蕃茄醬、紅酒(米酒也可)、肉桂葉(可不加)、黑胡椒、紅蘿蔔、芹菜、水(醃過肋排)、烤醬、蜂蜜、梅林辣醬、黃芥末醬、糖(不喜甜味可不加)

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芹菜炒豆干【蒸魚醬油】
芹菜炒豆干【蒸魚醬油】 李錦記

芹菜炒豆干是很家常的一道料理,步驟雖然簡單但是非常好吃,將豆干煎香後,拌入蒜末、醬油,與爽脆的芹菜,美味輕鬆上桌,也很適合當下酒菜哦!

食材:芹菜、豆干、李錦記蒸魚醬油、蒜頭、李錦記特鮮雞粉、辣椒、胡椒粉

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芋頭排骨粥【蒸魚醬油】
芋頭排骨粥【蒸魚醬油】 李錦記

食材:白米、水、李錦記蒸魚醬油、香菇水、芋頭、豬排骨、乾香菇、芹菜、蝦米、白胡椒粉、鹽

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  • 1 跟著做
客家小炒
客家小炒 萬榮DOC

食材:五花肉、豆干、芹菜、青蔥、乾魷魚、紅辣椒、蒜末

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蕃茄牛肉湯/羅宋湯
蕃茄牛肉湯/羅宋湯 阿修

食材:牛腩、胡蘿蔔、蒜頭、馬鈴薯、鹽、洋蔥、胡椒粉、芹菜、蕃茄醬、蕃茄、水

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卡姆小麥天貝彩蔬溫沙拉
卡姆小麥天貝彩蔬溫沙拉 Linda

食材:天貝、煮熟的卡姆小麥、蘑菇、番茄、洋蔥、芹菜、鹽、白胡椒粉、醬油、麻油

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蘿蔔燉五花肉
蘿蔔燉五花肉 小翰爸

食材:豬五花肉、芹菜貢丸、水煮蛋、洋蔥、白蘿蔔、青蔥、八角、小茴香、冰糖、醬油、醬油膏、高湯、米酒、紹興酒、鹽巴、麥芽膏、薑片、辣椒

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芹菜

旱芹(學名:Apium graveolens),又稱西洋芹、西芹、芹菜、藥芹或富菜,是傘形科芹屬的植物,分布在歐洲、美洲、亞洲、非洲等地。在中國烹飪中是一種常見的蔬菜,在義大利菜中也常用作爆香料。芹菜可食用部分主要為葉柄;葉雖然也可以食用,但因略帶苦味,少有人吃。其一種類 A. graveolens var. rapaceum 於西方國家栽種,根可食用。現今普遍可見者為改良變種 A. graveolens var. dulce ,葉、莖、根、果實全可食用。種子可取油及製香辛料。

資料來源:維基百科