超簡單 香蕉核桃蛋糕🍌


29 說讚 1 留言
新增分類
限12字
  • 新增分類

大家是不是常常有香蕉放到太熟,
黑點非常多的時候呢!
介紹大家這款新手也能成功的香蕉核桃蛋糕,味道超香,口感鬆軟,做法簡單,冷熱都好吃,歡迎大家試試😋

時間
45 分鐘
食材
2顆
30
140
10
2條
一些
蛋白糊
2顆
60
  • 1
    準備所有材料
  • 2
    將香蕉裝入袋子捏成泥狀
  • 3
    蛋黃.沙拉油.牛奶先攪拌,再加入香蕉拌勻,最後加入過篩的粉類,拌至無看到粉狀
  • 4
    蛋白.塔塔粉和糖(分三次加入)打至中性發泡
  • 5
    先取三分之一蛋白加入麵糊中拌勻
  • 6
    再將剛剛的麵糊和一些核桃倒入蛋白中拌至沒看見白白的蛋白霜即可
  • 7
    上面灑核桃180/180烤40-45分
  • 8
    出爐重敲 美味的香蕉蛋糕即完成
小撇步

*香蕉黑點愈多烤起來的蛋糕愈香
*若沒有塔塔粉,也可用檸檬汁或醋替代,它的目的是穩定蛋白
*粉類過篩,蛋糕會比較細緻
*中性發泡:指濕性和硬性中間,會出現小彎勾但又不會太彎

2020/02/14 發表 1,868 瀏覽
覺得這篇食譜很讚嗎? 快按讚或收藏起來吧!
新增分類
限12字
  • 新增分類

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多香蕉蛋糕的相關食譜
分類

猜你可能會喜歡

討論共 1 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

user_avatar

請問這所有材料能做幾條?

8 days ago

大家都在查

低gi飲食mozzarellapancakelaksa巴克斯蛋糕皇帝豆晚餐蘆筍地瓜五花肉氣炸鍋蛋糕nubo藍鯨吸管鮭魚芹菜桂冠風味沙拉早餐千層蛋糕麵疙瘩品幸福砧板牛肋條紅燒牛肉韭菜減醣飛利浦萬用鍋便當菜鯛魚片仁舟淨塑矽密袋清燉牛肉湯菠菜馬鈴薯燉肉Bosch廚師機茄子豆腐竹筍金針菇S&B金牌咖哩義大利麵雞腿肉虎牌電子鍋

超簡單 香蕉核桃蛋糕🍌 大家是不是常常有香蕉放到太熟, 黑點非常多的時候呢! 介紹大家這款新手也能成功的香蕉核桃蛋糕,味道超香,口感鬆軟,做法簡單,冷熱都好吃,歡迎大家試試😋