百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code,

探索 290,000+ 道食譜,收藏喜愛料理更方便!

愛料理 APP QR Code
樂樂的小資廚房
86 食譜 538 粉絲

【甜點入門】核桃香蕉磅蛋糕

【甜點入門】核桃香蕉磅蛋糕

描述

現在是香蕉的季節
市場的香蕉真的便宜又好吃
有時候會多買一些起來
準備做成又香又好吃的香蕉蛋糕~
磅蛋糕的做法簡單
加上本身香蕉的香氣
是樂樂列為 蛋糕的基本入門款喔!

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen

份量

4 人份

時間

45 分鐘

食材

步驟

  • 先把烤箱用180度預熱10分鐘,
將無鹽奶油退冰後,加入糖、鹽拌至微微鬆白,
接著加入一顆退冰的蛋打散。

    先把烤箱用180度預熱10分鐘, 將無鹽奶油退冰後,加入糖、鹽拌至微微鬆白, 接著加入一顆退冰的蛋打散。

  • 將香蕉壓泥壓爛
(我會選用外表較黑的,熟透的香蕉
甜度較高、釋放的香氣也很足)
加入蛋糊中攪拌均勻、並加入牛奶

    香蕉壓泥壓爛 (我會選用外表較黑的,熟透的香蕉 甜度較高、釋放的香氣也很足) 加入蛋糊中攪拌均勻、並加入牛奶

  • 最後篩入麵粉與泡打粉
以切拌的方式拌勻(記得不要太用力哦~)
 
倒入烤模後,上方均勻撒上堅果或核桃
接著放入預熱好的烤箱,180度烤25分鐘
烤15分鐘後可拿出來在表面劃一刀
再送回去烤~
可以用牙籤插入,抽出不沾手即為熟透OK

    最後篩入麵粉與泡打粉 以切拌的方式拌勻(記得不要太用力哦~) 倒入烤模後,上方均勻撒上堅果或核桃 接著放入預熱好的烤箱,180度烤25分鐘 烤15分鐘後可拿出來在表面劃一刀 再送回去烤~ 可以用牙籤插入,抽出不沾手即為熟透OK

  • 還沒出爐,
香蕉的香氣就滿溢整個廚房了!!
烤得金黃的外表,看起來超討喜的~~
出爐後記得要在室溫放置一晚
口感是最好吃的!(因為磅蛋糕要回油)
 
切片後,配上一杯熱茶享用
就是最完美的下午茶囉

    還沒出爐, 香蕉的香氣就滿溢整個廚房了!! 烤得金黃的外表,看起來超討喜的~~ 出爐後記得要在室溫放置一晚 口感是最好吃的!(因為磅蛋糕要回油) 切片後,配上一杯熱茶享用 就是最完美的下午茶囉

小撇步

更多簡單好料理,歡迎按讚追蹤哦 https://www.facebook.com/leleskitchen
樂的痞客邦 http://cllu2.pixnet.net/blog

7.8 萬 瀏覽
avatar
樂樂的小資廚房 86 食譜 538 粉絲

嗨,我是樂樂 剛出社會的小資女一枚 這裡沒有什麼五星級食材 也沒有太華麗的鍋碗瓢盆 只想用最簡單的食物,做出平凡樸實的好滋味-家的味道:) https://www.facebook.com/leleskitchen/

繼續閱讀

也可以試試看

留言

共 11 則
default avatar

  • 黃佳佳
    黃佳佳

    請問用中筋麵粉可以嗎?!謝謝

  • Gigi Lin
    Gigi Lin

    請問您是用多大的模

  • 花花
    花花

    請問如果沒有量匙還有什麼其他辦法加泡打粉的量呢?

猜你可能會喜歡

大家都在查

低脂高蛋白 娃娃菜 茄子 打拋豬 馬鈴薯燉肉 排骨 粽子 菠菜 鮭魚 南瓜 麻婆豆腐 杏鮑菇 馬鈴薯 糖醋排骨 家常菜 高麗菜 番茄 三杯雞 湯麵 白菜滷 花椰菜 雞湯 香菇雞湯 番茄炒蛋 高麗菜飯 糖葫蘆 雞胸肉 小黃瓜 玉米濃湯 地瓜 涼拌小黃瓜 滷肉 蕃茄燉牛肉 早餐 雞肉 雞蛋豆腐 蒸蛋 金針菇 竹筍 餅乾 酸辣湯 四季豆 豆腐 台式泡菜 櫛瓜 炒飯 義大利麵 瓜仔肉 炒麵