
香蕉蛋糕
陳小琳原本家常的香蕉蛋糕,把核桃換成榛果,再加入ISIGNY海鹽焦糖丁,焦糖和香蕉原本就是完美組合,微微鹹味提出榛果的奶油風味,使得香蕉...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、低筋麵粉、泡打粉、碎榛果、伊斯尼海鹽焦糖丁
原本家常的香蕉蛋糕,把核桃換成榛果,再加入ISIGNY海鹽焦糖丁,焦糖和香蕉原本就是完美組合,微微鹹味提出榛果的奶油風味,使得香蕉...
食材:無鹽奶油、細砂糖、全蛋、香蕉、低筋麵粉、泡打粉、碎榛果、伊斯尼海鹽焦糖丁
食材:蛋黃、玄米油、鮮奶、香蕉、低筋麵粉、蛋白、檸檬汁(白醋)、細砂糖
YouTube 影音版食譜:https://youtu.be/wdfC09hYziQ Blog 圖文版食譜:https://lis...
食材:表面有黑點的熟香蕉、無鹽奶油、鹽、糖、蛋、中筋麵粉、小蘇打粉、泡打粉、核桃(可略)
☕建議用即溶咖啡粉或咖啡精;若用研磨咖啡烤出來的蛋糕香氣會很不明顯。 🍌相關食譜:「馬來香蕉蛋糕Kek Pisang」、「巧克力...
食材:中筋麵粉、泡打粉、咖啡粉、小蘇打粉、肉桂粉、熟香蕉、滾水、常溫雞蛋、融化奶油、植物油、黑糖、香草精、核桃、胡桃
馬來人可不會滿足於原味的香蕉蛋糕。不僅要做成巧克力口味,還要加上烤得香氣四溢的堅果🌰和濃郁綿滑的巧克力豆🍫 💧這次的配方應該會比...
食材:中筋麵粉、可可粉、熟香蕉、泡打粉、常溫雞蛋、核桃/杏仁/榛果、小蘇打粉、融化奶油、鹽、植物油、黑糖、鮮乳、白醋、濃珈琲
香蕉味道偏重
食材:香蕉、巧克力
香蕉和可可一同攜手成為好朋友,共享香甜迷人的咖啡時光。
食材:低筋麵粉、泡打粉、鹽、植物油、蛋、細砂糖、香草精、熟香蕉(中)、可可粉、濃縮咖啡、水滴巧克力(小)
食材:熟透香蕉、無鹽牛油(已溶)、梳打粉、鹽、羅漢果糖、雞蛋、雲呢拿精油、中筋麵粉
帶有淡淡茶香和黑糖色澤的香蕉蛋糕。泰式紅茶務必用咖啡濾紙或極細的濾網過濾,否則會影響口感。 🍌相關食譜:「馬來香蕉蛋糕Kek P...
食材:低筋/中筋麵粉、香草粉、熟香蕉、泡打粉、室溫雞蛋、小蘇打粉、煉乳、鹽、黑糖、泰式紅茶、滾水、植物油、融化奶油
口感稍微像磅蛋糕 微焦香的表皮
食材:全蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、香蕉
原食譜:https://www.simplyrecipes.com/recipes/banana_bread/ 一碗食譜😎
食材:香蕉、糖、無糖黃油、雞蛋、梳打粉、中筋麵粉、鹽、雲呢拿香油(可以省略)
紮實中帶點鬆軟的口感,香蕉的香氣濃郁,甜而不膩!
食材:無鹽奶油、砂糖、香蕉、蛋黃、低筋麵粉、蛋白、泡打粉、鹽
🍌香蕉蛋糕很有趣,在臺灣是指分蛋打發的戚風蛋糕,在馬來西亞卻是磅蛋糕(油糖打發),印尼則是海綿蛋糕(全蛋打發)。 👌我用調理機+...
食材:中筋/低筋麵粉、泡打粉、熟香蕉、小蘇打粉、常溫雞蛋、香蕉、鹽、融化奶油、迷你磅蛋糕烤模、玄米油/葵花油、棕櫚糖/黑糖、香草精
食材:草莓(喜歡的水果)、烤箱、烤盤、蛋白、烘焙紙、砂糖、蛋黃、保鮮盒 (方型)、食用油、鮮奶油、打蛋器、過篩低筋麵粉、優格 (含糖)、乾的鋼盆、香蕉 (可用下方替代物替代)、巧克力碎片/可可粉(可略)、大碗、香蕉替代:砂糖25 +牛奶20、刮刀 (飯匙也可以)
看到熟透的芭蕉,用打蛋器壓ㄧ壓成芭蕉泥塊,久違的開了我的小烤箱,熱情如火,都爆了🔥,濃郁蕉香,蛋糕體細緻、軟嫩,吃得到芭蕉塊,口感...
食材:蛋黃、油、蛋白、芭蕉1根、糖、低筋麵粉(過篩)
食材:全蛋、糖、無鹽奶油、低筋麵粉、香蕉
無油無鹽無糖份,淡淡的香蕉香味與雞蛋味❤️
食材:低筋麵粉、奶、全蛋、香蕉
這款蛋糕一開始是為了消耗巨量過熟的蕉,結果開始賣後大受好評(怎麼好像常發生這種無心插柳柳橙汁的事)!添加了巧克力跟堅果,優格使得蛋...
食材:室溫奶油、砂糖、黑糖、雞蛋、香蕉、無糖優格、鹽、香草精、低筋麵粉、小蘇打粉、切碎的堅果、切碎的黑巧克力