香蕉核桃磅蛋糕 分享傳送傳送列印 磅蛋糕實驗室 14 食譜 113 粉絲 追蹤 140 說讚 跟著做 9 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 熱量 看熱量 食材 奶油 120g 砂糖 90g 低粉 120g 蛋 2顆 泡打粉 4g 香蕉 一條 核桃 適量 葡萄乾 適量 1 先將奶油跟蛋退冰至室溫 所有食材秤好 香蕉壓泥（可留一點粗顆粒） 2 使用刮刀將糖壓入奶油拌勻後 用打蛋器將奶油打至澎鬆如羽毛狀 分多次加入蛋液 每一次加入都要攪拌至吸收後才能再倒入蛋液 加入過篩的低粉及泡打粉 輕柔的切拌混合後 加入香蕉泥及葡萄乾 倒入模具刮平撒上核桃 入烤前在桌上震個幾下 3 烤溫180 時間25分鐘 #山崎4680 烤至蛋糕針不沾黏麵糊即可 2019/02/21 發表 4,142 瀏覽
討論
共 5 則
羅玉涵
游雅甄
YuPing Hsieh
磅蛋糕實驗室
YuPing Hsieh