全部分類 湯 (3,500) 紅蘿蔔蕃茄洋蔥湯 對抗流感。簡易家常菜 分享傳送傳送列印 Onon ☆英國煮婦手帳★ 228 食譜 2,926 粉絲 追蹤 346 說讚 1 跟著做 2 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 紅蘿蔔、洋葱再配搭蕃茄來煮湯，味道不但鮮甜營養價值高，而且煮法簡單，還不來試試喔！ 份量 2 人份 熱量 看熱量 食材 紅蘿蔔（切粒） 1條（約350克） 蕃茄（切粒） 1顆 洋葱（切粒） 1顆 馬鈴薯（切粒） 1顆 水 約800ml 岩鹽或一般食用鹽 少許 1 下油熱鍋，先倒入洋蔥炒至有香氣，再加入蕃茄和紅蘿蔔翻炒約3至4分鐘。 2 然後，倒入馬鈴薯翻炒均勻。 3 倒入清水煮滾後，轉用中火煮約15分鐘至食材煮軟。 4 關火後，用手持攪拌棒或其他果汁器把食材打成泥，這樣的煮法可以吃到所有營養的食材，不會只喝掉湯而把食材浪費，湯頭會更加濃郁，而且煮婦沒有過濾，原汁原味。 然後，移回煮食爐以小火煮滾加入適量的鹽（按個人口味去調味），搞定！ 2020/02/03 發表 2.3 萬 瀏覽
討論
共 1 則
驚