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二分鐘炒A菜 / 簡單家常菜

二分鐘炒A菜 / 簡單家常菜

描述

炒菜很家常分享兩分鐘,簡單不心累就能炒出青翠的炒青菜。

14 說讚

時間

5 分鐘

食材

步驟

  • ●A菜每棵沖洗過先剪掉蒂頭,再對半橫剪泡水換水2-3次洗淨瀝乾。

    A菜每棵沖洗過先剪掉蒂頭,再對半橫剪泡水換水2-3次洗淨瀝乾。

  • ●樂朋LEPONT黃金鵝香油開瓶後密封蓋好放冷藏保鮮,烹煮使用前再從冷藏取出。
●蒜瓣洗過拍碎剝膜切碎。

    ●樂朋LEPONT黃金鵝香油開瓶後密封蓋好放冷藏保鮮,烹煮使用前再從冷藏取出。 ●瓣洗過拍碎剝膜切碎。

  • ●鍋小火,用乾淨湯匙挖取鵝油,加蒜瓣爆香撒鹽。

    ●鍋小火,用乾淨湯匙挖取鵝油,加瓣爆香撒鹽。

  • ●聞到蒜香把A菜抓捧放進鍋中後即蓋上鍋蓋按碼錶60秒。

    ●聞到香把A菜抓捧放進鍋中後即蓋上鍋蓋按碼錶60秒。

  • ●60秒後打開鍋蓋用筷子翻炒A菜再60秒,A菜變變深綠就完成啦。

    ●60秒後打開鍋蓋用筷子翻炒A菜再60秒,A菜變變深綠就完成啦。

  • 菜先瀝乾再抓捧入鍋,這樣菜才不會湯湯水水不好吃,菜放入鍋中即蓋鍋讓鍋中蒸氣幫助菜快速熟成不用過度烹調,簡單不心累就能炒出青翠的炒青菜。

    菜先瀝乾再抓捧入鍋,這樣菜才不會湯湯水水不好吃,菜放入鍋中即蓋鍋讓鍋中蒸氣幫助菜快速熟成不用過度烹調,簡單不心累就能炒出青翠的炒青菜。

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Amy's Kitchen 1,775 食譜 1.6 萬 粉絲

烹飪像變魔術 常練習享樂趣 採買、烹煮、擺盤、攝影、寫食譜..……用料理記錄生活 從新手視角分享每步驟 用最家常道具完成料理 喜歡把平凡變身不凡感 如果人生可以留下什麼 謝謝平台幫記錄這曾經

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