豆皮炒芹菜
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1炸豆包、木耳、紅蘿蔔切絲；芹菜切段；辣椒、蒜頭切末⋯ -
2熱鍋加一大匙油；炒香辣椒和蒜末⋯
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3放入豆皮、木耳、紅蘿蔔和芹菜，全部翻炒均勻後加2大匙清水，繼續拌炒均勻⋯ 食材沒有一定比例，喜歡吃木耳，木耳就多加一點，喜歡紅蘿蔔，紅蘿蔔就多放一些。
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4加鹽調味，翻炒均勻即可😋
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