豆皮炒芹菜

Name: 豆皮炒芹菜 by 靖潔的日常烹調😋
Ingredients: 炸豆皮 4片; 芹菜 約150g; 木耳 約100g; 紅蘿蔔 約60g; 水 2大匙; 油 1大匙; 鹽 1小吃; 蒜瓣 2瓣; 辣椒 適量

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食材

炸豆皮

4片
芹菜

約150g
木耳

約100g
紅蘿蔔

約60g
水

2大匙
油

1大匙
鹽

1小吃
蒜瓣

2瓣
辣椒

適量

步驟

炸豆包、木耳、紅蘿蔔切絲；芹菜切段；辣椒、蒜頭切末⋯
熱鍋加一大匙油；炒香辣椒和蒜末⋯
放入豆皮、木耳、紅蘿蔔和芹菜，全部翻炒均勻後加2大匙清水，繼續拌炒均勻⋯ 食材沒有一定比例，喜歡吃木耳，木耳就多加一點，喜歡紅蘿蔔，紅蘿蔔就多放一些。
加鹽調味，翻炒均勻即可😋

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2019/11/13 發表

靖潔的日常烹調😋 483 食譜 1,716 粉絲

今天煮什麼？🥦🥕🍆🌽🍠🥒 家常料理可以很隨性，喜甜、喜鹹，自由增減，滋味皆不同😋。 ·分享我下班後快速準備晚餐的戰鬥料理。沒有大菜；太複雜的料理也跳過，因為時間不夠，老公小孩等不及😜⋯⋯ ·分享假日及疫情期間懶得出門外食的亂亂煮。 ·每個人喜愛口味不同；飲食感受因人而異，這裡的烹飪食記文章僅供參考。

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