菜頭粿

chun手作料理食堂
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描述

最近菜頭便宜,所以拿菜頭(白蘿蔔)做粿來吃!

份量

5 人份

時間

30 分鐘

食材

(1條)500g
1杯半
1小時

步驟

  • 說明食材如上。

    說明食材如上。

  • 蘿蔔絲蒸熟,入鍋中爆香蒜末和炒蘿蔔絲,調味後加入在來米粉水炒稠狀,熄火。放入模型內入蒸籠蒸熟。

    蘿蔔絲蒸熟,入鍋中爆香蒜末和炒蘿蔔絲,調味後加入在來米粉水炒稠狀,熄火。放入模型內入蒸籠蒸熟。

  • 白蘿蔔切塊煮大蒜和腊肉煮蘿蔔湯,調味即完成。

    白蘿蔔切塊煮大蒜和腊肉煮蘿蔔湯,調味即完成。

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喜歡料理已由習慣變成一種自己唯一興趣,希望家人和喜歡我料理的人吃得很開心.是我最快樂的事. chun手作料理食堂粉絲專頁: https://m.facebook.com/WangChunChu

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