愛料理 全部分類 家常食材 水果 簡單清香的百香果司康 太空鳳梨 6 食譜 15 粉絲 追蹤 62 說讚 4 跟著做 1 留言 讚 收藏 “Less is more”簡單的食材、不簡單的品質 加入一顆百香果魔法,為口感乾巴巴、氣味只有麵粉香的司康增添夏日氣息吧! (百香果籽會增添口感,好像在吃司康口味的百香果呢~) 份量 3 人份 時間 60 分鐘 熱量 VIP 限定功能 VIP 獨享 食材 低筋麵粉 100g 泡打粉 1茶匙 奶油 25g 砂糖 10g 百香果 1顆 牛奶 25g 量秤好所需材料 麵粉、泡打粉過篩,加入奶油和砂糖拌勻 差不多後,再加入百香果和牛奶拌成團 倒在保鮮膜上包好,放入冰箱30分鐘 先預熱烤箱,上下火200度 將司康團從冰箱拿出來,壓扁、折成團3次 捏成小圓柱狀,在烤盤上擺好,放進烤箱10-15分鐘(10分鐘以後觀察司康是否頭頂開始成焦糖色) 時間到就可以快速將烤盤拿出來放涼囉! 小撇步 1.可以依比例加倍做成更多人份的司康! 2.放在烤盤上的司康糰可以依個人喜好捏大小,就可以當點心也不怕過量! 2019/09/26 發表 2,738 瀏覽
簡珮安