泰式海鮮沙津簡易快速版
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預備汁料材料,把蒜頭切成蒜蓉, 辣椒去籽切末、香菜洗淨後切碎。 將所有汁料材料混合,青檸取汁加入汁料中(味道自己調配)
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蝦仁及小卷放入滾水中焯熟,盛取用冰水浸一會
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小蕃茄洗淨對切,洋蔥去皮切絲用冰水冰鎮 (把蝦仁、章魚、蕃茄及洋蔥放在一起備用)
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將醬汁加入食材中放入冷藏, 吃前拌勻即可。
小撇步
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