微波煮藜麥。包含冷凍保存及復熱分享


梁小蝶
659 食譜 2,918 粉絲
限12字

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031
藜麥主要分為黑、白、紅三色,營養價值差不多,
富含蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀及纖維質,
是減重族群用來替代主食的好選擇
一般煮藜麥大都以電鍋或水煮,
但其實有更快捷的選擇~微波搞定!

食材

50cc
  • 藜麥倒在細孔篩網上,沖洗至無泡沫

    藜麥倒在細孔篩網上,沖洗至無泡沫

  • 將藜麥及水倒入可微波容器中,攪拌一下

    將藜麥及水倒入可微波容器中,攪拌一下

  • 覆上容器上蓋或保鮮膜(稍留一點空隙),中強火微波3分鐘

    覆上容器上蓋或保鮮膜(稍留一點空隙),中強火微波3分鐘

  • 取出後藜麥會膨脹一些,攪拌均勻,續微波5分鐘

    取出後藜麥會膨脹一些,攪拌均勻,續微波5分鐘

  • 再悶個1~2分即可取出,稍微拌勻即可食用

    再悶個1~2分即可取出,稍微拌勻即可食用

  • 煮熟的藜麥可裝進夾鏈袋中,攤平後用手劃線分出小份,冷凍保存
(冷凍前忘了拍照,這張是冷凍後的照片)

    煮熟的藜麥可裝進夾鏈袋中,攤平後用手劃線分出小份,冷凍保存 (冷凍前忘了拍照,這張是冷凍後的照片)

  • 食用前取出需求量,放小碗微波30秒加熱即可(或直接放室溫回溫)

    食用前取出需求量,放小碗微波30秒加熱即可(或直接放室溫回溫)

  • 這次食譜示範的微波爐正在團購優惠,
有興趣的朋友可參考~ https://pse.is/L9R8R

更多微波爐小妙用及食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47082883

    這次食譜示範的微波爐正在團購優惠, 有興趣的朋友可參考~ https://pse.is/L9R8R 更多微波爐小妙用及食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47082883

小撇步

1.藜麥表皮有天然皂素,帶有微苦味,所以要先沖洗至無泡沫
2.微波過程水會沸騰,故請使用較有深度的容器,並覆上蓋子
3.掀蓋前請務必先帶上手套,以免被蒸氣燙傷
4.煮熟的藜麥冷藏保存約3天,冷凍保存約半個月~一個月

7,997 瀏覽

跟著做

一起跟著做,上傳照片鼓勵作者

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
梁小蝶
659 食譜 2,918 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜桂冠沙拉秋葵涼麵絲瓜虎牌電子鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉康寶自然鮮味噌湯杏鮑菇Bosch廚師機曲奇餅乾泡芙滷肉飛利浦萬用鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯3M真空保鮮盒鹽水雞胡瓜提拉米蘇蒸蛋破布子奶油乳酪金牌咖哩塊南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮新豬肉