微波煮藜麥。包含冷凍保存及復熱分享 完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031 藜麥主要分為黑、白、紅三色,營養價值差不多, 富含...

微波煮藜麥。包含冷凍保存及復熱分享


梁小蝶
577 食譜 1,808 粉絲
收藏 52 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

完整食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47087031
藜麥主要分為黑、白、紅三色,營養價值差不多,
富含蛋白質、鈣、鐵、鎂、鉀及纖維質,
是減重族群用來替代主食的好選擇
一般煮藜麥大都以電鍋或水煮,
但其實有更快捷的選擇~微波搞定!

熱量
食材
50cc
  • 1
    藜麥倒在細孔篩網上,沖洗至無泡沫
  • 2
    將藜麥及水倒入可微波容器中,攪拌一下
  • 3
    覆上容器上蓋或保鮮膜(稍留一點空隙),中強火微波3分鐘
  • 4
    取出後藜麥會膨脹一些,攪拌均勻,續微波5分鐘
  • 5
    再悶個1~2分即可取出,稍微拌勻即可食用
  • 6
    煮熟的藜麥可裝進夾鏈袋中,攤平後用手劃線分出小份,冷凍保存 (冷凍前忘了拍照,這張是冷凍後的照片)
  • 7
    食用前取出需求量,放小碗微波30秒加熱即可(或直接放室溫回溫)
  • 8
    這次食譜示範的微波爐正在團購優惠, 有興趣的朋友可參考~ https://pse.is/L9R8R 更多微波爐小妙用及食譜:https://asd77723.pixnet.net/blog/post/47082883
小撇步

1.藜麥表皮有天然皂素,帶有微苦味,所以要先沖洗至無泡沫
2.微波過程水會沸騰,故請使用較有深度的容器,並覆上蓋子
3.掀蓋前請務必先帶上手套,以免被蒸氣燙傷
4.煮熟的藜麥冷藏保存約3天,冷凍保存約半個月~一個月

2019/10/23 發表 884 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
梁小蝶
577 食譜 1,808 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

披薩牛肉麵WMF快力鍋微波爐奇異果鮑魚土豆泡麵壽司蛋捲洛神花早午餐蜂蜜鑄鐵鍋史雲生雞湯便當南瓜濃湯棉花糖普格義大利麵醬檸檬芋頭涼拌小黃瓜水波爐獅王洗碗精滷味奇亞籽3M真空保鮮盒臭豆腐百香果鳳梨酥拉麵迷迭香壽喜燒減肥餐素食虎牌電子鍋燒肉冰淇淋Bosch廚師機馬卡龍芭樂芒果鳳梨舒肥機枸杞紅豆秋葵水果火龍果飛利浦IH電子鍋