辣子雞丁
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香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁，保證讓你胃口大開，不知不覺多扒幾口飯喔～
份量
2
人份
時間
45
分鐘
熱量
-
1將雞腿肉以米酒、醬油、胡椒粉、玉米粉，混合均勻，醃製約半小時。 -
2鍋中下油，放入醃過的雞腿肉，煎至表面金黃上色即可先取出備用。
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3原鍋下油，放入蒜末、薑末、辣椒、蔥段爆香。
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4加入辣豆瓣醬、糖拌炒，再倒入水、醬油、雞肉拌炒，轉大火煮至稍微收汁，最後淋上些許香油即完成囉～
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