辣子雞丁


愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲
限12字

香辣帶勁非常夠味的辣子雞丁,保證讓你胃口大開,不知不覺多扒幾口飯喔~

份量
2 人份
時間
45 分鐘

食材

300克
4瓣
3片
2根
2根
15克
3克
30克
8克
5克
醃料
10克
8克
3克
5克
  • 將雞腿肉以米酒、醬油、胡椒粉、玉米粉,混合均勻,醃製約半小時。

    將雞腿肉以米酒、醬油、胡椒粉、玉米粉,混合均勻,醃製約半小時。

  • 鍋中下油,放入醃過的雞腿肉,煎至表面金黃上色即可先取出備用。

    鍋中下油,放入醃過的雞腿肉,煎至表面金黃上色即可先取出備用。

  • 原鍋下油,放入蒜末、薑末、辣椒、蔥段爆香。

    原鍋下油,放入蒜末、薑末、辣椒、蔥段爆香。

  • 加入辣豆瓣醬、糖拌炒,再倒入水、醬油、雞肉拌炒,轉大火煮至稍微收汁,最後淋上些許香油即完成囉~

    加入辣豆瓣醬、糖拌炒,再倒入水、醬油、雞肉拌炒,轉大火煮至稍微收汁,最後淋上些許香油即完成囉~

2.1 萬 瀏覽

也可以試試看

分類

覺得這道食譜很讚嗎?

快按讚或收藏起來吧!
限12字
愛料理
489 食譜 1.7 萬 粉絲

猜你可能會喜歡

留言

default avatar

網友都在看

大家都在查

蛋糕苦瓜新豬肉秋葵涼麵絲瓜飛利浦萬用鍋減肥餐南瓜楊枝甘露雞胸肉金牌咖哩塊味噌湯杏鮑菇桂冠沙拉曲奇餅乾泡芙滷肉虎牌電子鍋冰棒龍鬚菜綠豆沙綠豆湯康寶自然鮮鹽水雞胡瓜3M真空保鮮盒蒸蛋破布子奶油乳酪Bosch廚師機南瓜濃湯金針菇猴頭菇山東燒雞茄子巴斯克乳酪蛋糕瑪德蓮提拉米蘇