玉米粉

簡易草莓霜淇淋(玉米粉版)

okii

意外發現含鹿角膠的草莓果醬做冰淇淋不會冰晶化,做起來非常軟就像霜淇淋般(或美乃滋),也比以前在超商吃的草莓霜淇淋味道要好;另用擠花...

食材：草莓果醬、熱水、奶粉、玉米粉、植物油/鮮奶油/煉乳

《無麩質》用玉米粉做戚風蛋糕(6吋）

心手作 烘焙坊

若有家人對麵粉過敏，這款玉米粉戚風蛋糕就可以試一試，也可以稱之為《無麩質蛋糕》。

食材：蛋黃、牛奶、蛋白、沙拉油、檸檬汁、蜂蜜、細砂糖、鹽、玉米粉

蔓越莓玉米粉餅乾Zaletti

野犬

Zaletti 是義大利威尼斯傳統的點心，它是一種玉米餅乾（Cornmeal Cookies），早期只有在嘉年華狂歡節時才會在街上...

食材：黃玉米細粉、低筋麵粉、奶油、糖、蛋、泡打粉、鹽、蔓越莓乾、葡萄乾、蘭姆酒

日式涼糕 - 蕨餅 (玉米粉版)

宅米@和味物語

夏天來了! 除了冰淇淋, 稱為「蕨餅」的涼糕，也是日本的「夏の風物詩 」。 傳統的「蕨餅」以蕨粉製造，家庭版就以木薯粉或玉米粉代...

食材：玉米粉 (粟米粉)、砂糖、水、黃豆粉、*黑蜜

無糖芝麻鮮奶凍（有機玉米粉製作）

Peichi

本土玉米粉是黃色的、做出的鮮奶凍其實口感沙沙的、比較接近鮮奶酪、顏色天然黃、很討喜！ 小孩大人都喜歡、重點是不怕吃到基改玉米做的玉...

食材：鮮奶、本土有機玉米粉、黑芝麻粉

香草卡士達醬(用香草莢及免玉米粉配方)

伊娃

香草卡士達醬，是許多甜點必學的點心醬~可用在很多地方，例如:泡芙、派塔、水果沙拉、蜜糖吐司或鬆餅等等~

食材：蛋黃、白砂糖、低筋麵粉、鮮奶、鮮奶油、香草莢(可用香草精替代)

看食譜學英文★輕鬆自製無添加的天然玉米粉

零電視之家ZeroTVHome

食材：popcorn kernels

超簡單！一種材料自製天然玉米粉(黃色)

零電視之家ZeroTVHome

只要一種材料，輕鬆自製純天然玉米粉(黃色玉米穀粉)！ 黃色玉米粉比白色玉米粉要少精製加工，英文稱為cornmeal。 延伸作法...

食材：無油無調味的爆米花玉米粒

煉乳玉米粉煎餅 * 鷹牌煉奶 *

Gena Wu

玉米粉平時用量不多，擔心擺在家裡的時間太久，這樣子就可以很快的消耗玉米粉。QQ的面餅微甜中還飄出一股淡淡的煉乳的奶香味~~~

食材：玉米粉、冷開水、鷹牌煉奶、蔬菜油