芋頭

蒸芋頭～歸仁店～飛利浦萬用鍋

全國電子歸仁店

萬用鍋蒸芋頭只要8分鐘

食材：大甲芋頭、水

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芋頭司康(內有芋頭內餡製作配方)

Miss Ju Ju

Taro Scone 芋頭最美味的賞味期限又來了，忍不住想要用芋頭做做看司康，一口咬下有滿滿的幸福感，微濕潤芋頭內餡回饋的口感增加...

食材：低筋麵粉、法國粉、大甲芋頭（烤熟去皮重量）、無鋁泡打粉、水麥芽、鹽、動物性鮮奶油、糖、吉士粉、無鹽奶油、椰漿粉、全脂奶粉、二砂糖

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芋頭炒雞肉

chun手作料理食堂

利用當季芋頭，鬆軟粉感來炒雞肉條，鹹的好滋味。

食材：去骨雞肉、芋頭切絲、香菇素蠔油、黃椒絲、紅椒絲、蒜末、沙拉油

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芋頭米粉

直播煮•【蔡樂樂】•女煮播

食材：芋頭、乾香菇、芹菜、虎牌米粉、蝦米、蒜頭、油、鹽、肉絲(醬油1 米酒2 醃製)、白胡椒

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蜜芋頭~簡單好做電鍋料理

欣欣*甜蜜食光

甜蜜好吃的蜜芋頭，作法相當簡單，利用電鍋便能完成!!直接吃會比較甜，配牛奶或做成芋頭西米露也很美味喔!!

食材：芋頭（去皮）、白砂糖、黃砂糖(二號砂糖)、水（約蓋過3/5的芋頭）

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芋頭西米露

雞蛋仙女

食材：芋頭、西米露（西谷米）

芋頭派

Miss Ju Ju

我真的是一個芋頭控，就是一整個嘴饞非常想吃滿滿芋頭香的甜點，就衝到市場買了現在當季的大甲芋頭，怎麼買芋頭怎麼漂亮。吃過芋頭派的人都...

食材：大甲芋頭（烤熟去皮的重量）、糖、低筋麵粉、水麥芽、玉米粉、直徑19公分*高2.5公分、無鹽奶油B、杏仁粉、無鹽奶油C(室溫軟化)、全蛋B、動物性鮮奶油、無鹽奶油A（冷藏）、蛋黃、糖粉、鹽、全蛋A（冷藏）

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芋頭西米露

蔡儒儒

堅果渣取代椰漿，別有一番風味

食材：芋頭、堅果渣、西谷米、水、糖

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懶人的芋頭粥

陳嘉琪

鹹香鹹香，濃郁的糊椒香氣

食材：芋頭仔兒（先過油）、香菇（先泡水）、蝦米（金☑蝦）先泡水、三層豬肉絲（抓少許鹽）、蔥末、油蔥酥、芹菜末、糊椒、越南魚露（它牌也行）、白飯、醬油

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芋頭鹹粥

Lun Lun

食材：白飯、芋頭、乾香菇、肉絲、米酒、醬油、胡椒、炸豆包、鮮味炒手、水、油蔥酥

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芋頭涼糕

豐腎食堂

此道料理的營養成分 熱量 　 206 kcal 蛋白質 　0.9 g 脂質　　3.3 g 醣類　　43 g 鈉　　　5 mg 磷　...

食材：蓮藕粉、玉米粉、冷水、水、砂糖、芋頭(帶皮)、鮮奶油、油、太白粉

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香菇芋頭粥

Amy's Kitchen

秋天適合喝粥的季節 買一顆芋頭一半做芋泥 剩下的熬粥消滅蠻好的

食材：芋頭塊、蛤蜊、中里肌肉、蒜末、白胡椒粉、鹽巴、芹菜末、玉米粉

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芋頭糕

Amy's Kitchen

白蘿蔔盛產時玩蘿蔔糕 賣芋頭的老闆會幫削芋頭換玩芋頭糕 盛情難卻也是選擇食材的方向

食材：芋頭、乾香菇、蝦米、在來米粉、素蠔油、紅蔥頭、白胡椒粉

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📍芋頭餅乾

Rose

食材：芋頭角、鮮奶油、糖、無鹽奶油、原味RITZ（麗滋）餅乾

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鮮味芋頭

Erinhu

鮮香味十足的鬆軟口感

食材：蝦子、蝦殼、蒸熟芋頭塊、乾蝦仁高湯加水、鹽、切碎亁蝦仁、薑片、香菜

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芋頭餡

Lulu

食材：芋頭、無鹽奶油、糖、牛奶

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古早味芋頭餅（氣炸版）

Lulu

食材：蘇打餅乾、芋頭餡、麵粉、雞蛋、水、油

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芋頭巴斯特蛋糕 牛奶版 氣炸鍋版

Lulu

食材：乳酪、糖、芋頭、雞蛋、鮮奶、無鹽奶油、萊姆酒（可不加）、牛奶、低筋麵粉

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