奶油大理石蛋糕
描述
以巧克力醬做出如大理石般的紋路，有漂亮的外表，還有濃郁的重奶油香氣，以及鬆軟口感，美味的讓人心情愉悅！
步驟
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將可可粉倒入熱水中，攪拌融化成巧克力醬備用。
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將電動攪拌機把無水奶油攪打至乳白色狀態，再加入泡打粉、過篩的低筋麵粉拌勻。
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倒入鹽、糖粉，混合均勻，分次倒入蛋液，持續攪拌均勻，再倒入奶水，拌勻成麵糊。
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倒入巧克力醬，用筷子稍微混合。
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將麵糊倒入鋪著烘焙紙的烤模中，並在桌面上輕敲幾下，讓麵糊中的空氣排出。
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放入烤箱以上火190度、下火180烤15分鐘，然後在中間劃一刀防止蛋糕炸裂，接著繼續烤35分鐘即完成囉～
