涼拌海帶絲～全素
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份量
4
人份
時間
15
分鐘
食材
海帶絲
200～250g
薑（10片）
適量
辣椒（可省略）
1條
香油
2匙
橄欖油
2匙
鹽
適量
昆布粉
適量
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1海帶絲洗淨切斷備用。 薑片切絲備用。 辣椒去籽切絲備用 -
2準備一鍋水-海帶絲蓋鍋煮滾在轉小火燜煮軟，煮軟後撈起瀝乾備用。 *（請依照自己喜歡的軟硬度調整時間，我煮12分）
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3鍋子-薑絲-辣椒絲-鹽-昆布粉-香油-橄欖油-步驟2
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4全部拌勻入味即可盛盤。 冰過的也很好吃喔！
小撇步
*沒有辣椒（配色用的）可以用紅蘿蔔代替喔
