3分鐘涼拌海帶絲

貓兒食堂
465 食譜 1.2 萬 粉絲

描述

夏日,撩起了熱切的嘶蟬,也帶來了鬱熱的天候。昨夜的那場滂沱山雨並未挽留住難得的清涼,清晨便被耀眼的日頭與射入床邊的熱力喚醒。如此鬱熱的天氣,便於製作的各式涼拌料理成為餐桌上的常客,多作一些存放冰箱,想吃時再夾取適量擺盤上桌,不必天天開伙相當便利。這道簡單的涼拌海帶絲,相信各位都不陌生,亦是小吃店常見的酌酒小菜,來自海洋的風味清新爽脆,凝滯的空氣似又流動翻湧起來⋯⋯

食材

調味料

步驟

  • 海帶絲剪小段、紅蘿蔔切絲,一起入沸水汆燙3分鐘,瀝乾水份放涼備用。

    海帶絲剪小段、紅蘿蔔切絲,一起入沸水汆燙3分鐘,瀝乾水份放涼備用。

  • 與所有食材、調味料拌勻即可。

    與所有食材、調味料拌勻即可。

  • 爽口的涼拌海帶絲完成。

    爽口的涼拌海帶絲完成。

小撇步

醋的選擇不特定侷限於烏醋,白醋、果醋、米醋甚或加入檸檬汁都美味喔!
歡迎來貓家玩耍:)
【2個女生+7隻貓的務農日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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貓兒食堂 465 食譜 1.2 萬 粉絲

7貓2奴隱居於山城下的小村落,一手作畫一手作菜、分享植氣生活與節氣料理,用食物凝聚情感,治癒疲憊的人生,將日常點滴匯聚成生命的長河,在「貓兒食堂」與各位ㄧ起學習與成長。 【貓兒食堂-7貓2奴料理日記】粉專:https://facebook.com/thecatstable/

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留言

共 1 則
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  • 許加菲
    許加菲

    放置冰箱可以保存多久?

    注意保存的溫度,並用乾淨餐具夾取,可以存放至少約3-5天。

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