南瓜&馬鈴薯蛋沙拉三明治 看似不起眼的棉線,就能切出完美的三明治喔~大家一起動手做看看吧!

南瓜&馬鈴薯蛋沙拉三明治


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看似不起眼的棉線,就能切出完美的三明治喔~大家一起動手做看看吧!

00:58
份量
2 人份
時間
60 分鐘
食材
2顆
吐司
6片
棉線
1條
南瓜泥
南瓜
150克
黑胡椒粉
2克
2克
美乃滋
15克
馬鈴薯泥
馬鈴薯
1顆
2克
乾燥巴西里
2克
美乃滋
15克
  • 1
    蛋洗淨後,放入冷水鍋中,煮到水滾後關火,蓋上鍋蓋,悶10分鐘即可取出,切成細末備用。
  • 2
    南瓜泥: 將南瓜洗淨、削皮,切成塊狀,放入電鍋中以1杯水蒸熟。
  • 3
    將南瓜壓成泥狀,加入黑胡椒、鹽、美乃滋混合均勻,再倒入水煮蛋拌勻。
  • 4
    馬鈴薯泥: 將馬鈴薯洗淨、削皮,切成塊狀,放入電鍋中以1杯水蒸熟。
  • 5
    將馬鈴薯壓成泥狀,加入鹽、乾燥巴西里、美乃滋混合均勻,再倒入水煮蛋拌勻。
  • 6
    去除吐司邊,將南瓜泥平均抹在吐司上,蓋上一片吐司,抹上馬鈴薯泥,再蓋上一片吐司。
  • 7
    將做好的吐司放在綿線上,將棉線左右交叉,用力一拉,就可以把三明治切的很完美喔~
2018/11/20 發表 5,688 瀏覽
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