加強版四神湯~全素


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食材
山藥
20
蓮子
30
芡實
20
薏仁
30
小薏仁
30
當歸
1片
蔘鬚(可省略)
1~2條
茯苓
1片
川芎
3~4片
猴頭菇
8個
炸豆皮
適量
適量
昆布粉
適量
白胡椒粉
適量
薑片(可省略)
1~2片
水1500~2000cc
0
  • 1
    所有的材料先洗淨(📌不要浸泡)
  • 2
    放入壓力鍋煮15分,煮好後倒入鍋子移到瓦斯爐。 (*也可以用電鍋哦!外鍋2杯半的水,一樣煮好移到瓦斯爐加猴頭菇和豆皮或自己想要吃的素料)
  • 3
    再加入猴頭菇和豆皮
  • 4
    加入鹽-昆布粉-白胡椒粉拌勻煮熟後即可
小撇步

步驟三可以替換哦!也不一定要用猴頭菇、炸豆皮啦!竹笙/腐竹/素羊肉/素料/
(素肚、 麵腸可事先炸過)/新鮮的山藥/新鮮的蓮子
*步驟二我是用電的壓力鍋,如果是用瓦斯爐的壓力鍋煮等排氣好就開蓋再放入猴頭菇跟豆皮或素料

2018/11/09 發表 3,439 瀏覽
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