泰式甜辣檸檬木耳

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有時看了飲食控制同事的午餐,感覺實在有點難過,減肥難道就不能吃點有味道的嗎?

所以這道甜辣酸的涼拌木耳就是為了減肥的人做的哦!而且吃起來不是那種沒味道的減肥菜,也很適合宵夜嘴饞的人,或當作小菜也不錯呢。

份量
2 人份
時間
10 分鐘

食材

一大把
醬料
小半碗
半顆
少許(或不要)
依喜愛
2-3匙
香料
3-4顆
3-4株
1根
  • 香料切碎;混合醬汁,備用。

    香料切碎;混合醬汁,備用。

  • 把木耳切絲,熱水加一小匙鹽,倒入木耳絲,煮五分鐘。

煮好撈起放冷水(或冰塊水),增加脆度;木耳涼了再取出瀝乾。

    把木耳切絲,熱水加一小匙鹽,倒入木耳絲,煮五分鐘。 煮好撈起放冷水(或冰塊水),增加脆度;木耳涼了再取出瀝乾。

  • 將木耳絲與醬料混合,完成。

    將木耳絲與醬料混合,完成。

小撇步

1.九層塔或香菜都可以,選一隻自己喜歡的就好。

2.醬油可放可不放,要只要一小湯匙提味就好。

3.糖、檸檬、辣椒、蒜頭都可以依個人喜愛增減

4.吃不完放冰箱冷藏,3天內吃完

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