涼拌黑木耳 白琇球 6 食譜 14 粉絲 追蹤 855 說讚 3 一起做 留言 讚 收藏 描述 清脆爽口 時間 10 分鐘 食材 黑木耳 400~500g 鹽 1匙 大蒜 3顆 薑 20g 辣椒 1根 香菜 1把 烏醋 2大匙 醬油 5大匙 步驟 黑木耳洗淨切除硬芽，切成三角形片狀，下滾水（放1匙鹽）煮約2分，撈起瀝乾放入冰水備用 大蒜與薑用成碎末，香菜留菜葉切碎，辣椒切碎 把黑木耳從冰水中撈起瀝乾，加入醬油五大匙與烏醋2大匙，再加入2.步驟攪拌均勻放入保鮮盒冰冷藏 一小時後再次攪拌， 冷藏約2~4小時待入味 小撇步 切成三角形片狀會較有口感~ 2 萬 瀏覽 2018/07/18 發表
張曦文
YA Chi She
張慧雯
