VIP 專屬 仲夏美顏金桔柚香白玉鮮蝦

花媽甜心派
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描述

苦瓜中的苦瓜甙和苦味素有改善食慾不振的效果,還有開胃健胃、助消化等優點其中含有的奎寧有幫助平衡體溫中樞的作用
讓人不容易中暑、燥熱
炎炎夏日熱到讓人吃不下時涼拌苦瓜就是最好的消暑良方喔
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份量

3 人份

時間

15 分鐘

食材

200克
100克
半條
50克
50克
金桔柚香醬
半顆
1顆
3大匙
1茶匙
1小匙
適量
少許

步驟

  • 苦瓜去籽切薄片稍微川燙後放入冰塊中冰鎮

    苦瓜去籽切薄片稍微川燙後放入冰塊中冰鎮

  • 蝦仁蟹肉川燙備用

    蝦仁蟹肉川燙備用

  • 木耳川燙後冰鎮撕成適合大小

    木耳川燙後冰鎮撕成適合大小

  • 所有調味料拌勻擠入檸檬汁

    所有調味料拌勻擠入檸檬汁

  • 加入葡萄柚果粒(記得葡萄柚白色的部分要去除乾淨就部會苦澀)

    加入葡萄柚果粒(記得葡萄柚白色的部分要去除乾淨就部會苦澀)

  • 將水果切成適合大小 即食三色豆退冰所有食材拌勻
淋上醬汁完成

    將水果切成適合大小 即食三色豆退冰所有食材拌勻 淋上醬汁完成

小撇步

醬汁酸甜味可自行調整 加入辣椒口感更豐富喔
怕辣的朋友可以不加
客家金桔醬一般賣場有賣
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