蝦仁蟹肉棒起司烘蛋
史丹力不負責私廚分段加熱及攪拌是重點☝️ 內容食材可以隨人跟換～自由度高 口感紥實、香味四溢😙 難易度：⭐️初心者向
食材：白蝦仁、蟹肉棒、香菜、蛋、乳酪絲、無鹽奶油
蟹肉
245 道食譜-
看看「蟹肉」的零失敗食譜
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常備菜#12 - 蟹肉棒芥蘭
腦波弱的上班族黑白煮看了日本料理書籍的小撇步，運用蟹肉棒不只有鮮味也可以配色，愛上惹～ 更多腦波弱的上班族黑白煮：https://facebook....
食材：芥蘭菜、蟹肉棒、鹽巴、蒜頭
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泰式蟹肉炒飯🦀️
Jamie Lim這是一個為了清冰箱(蟹肉罐頭)而開發的食譜🦀️當然有新鮮的手撕蟹肉是最好✨ XO醬蟹肉炒飯一直是從小到大的心頭好 手邊沒有帶子醬...
食材：白米/熟飯、蛋、薄鹽醬油、蔥白、蠔油、小黃瓜、洋蔥、魚露、鹽巴、蒜頭、糖、白醋、大白菜、辣椒粉、水、蟹肉、檸檬汁、動物油/植物油、蔥綠、白胡椒、炸蒜片
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前菜-蟹肉香檳凍佐法式甜椒醬
生活美食家Nancy老師/NC5營養滿分又簡單好做的一道料理,讓不敢吃甜椒的你也會愛上 快來動手做看看吧!!!
食材：干貝或鮮蝦、氣泡酒、蟹肉棒、糖、西洋芹、蒜末、吉利丁片、紅洋蔥、洋蔥、馬鈴薯丁、甜椒、美乃滋、番茄糊、蒔蘿、鹽、海鹽、高湯、黑胡椒
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起司蟹肉義式烘蛋
顏廷軒這是參考台式芙蓉蟹做出來的義式料理，將蟹肉的鮮甜完全鎖在蛋裡面，搭配起司鹹香的味道，美味完全在口中爆發。除了裝盤的樣子漂亮，本身的...
食材：花蟹、雞蛋、菠菜、洋蔥、大蒜、蔥、莫茲瑞拉起司、辣椒
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蟹肉風味蔬菜湯
菲。Phyllis!只要家理有高湯，不到10分鐘就可以百變佐湯。將娃娃菜和蟹肉風棒放入高湯中煮5分鐘，加蠔油調味，立馬就有一碗熱呼呼的野菜湯了!
食材：娃娃菜、蟹肉風味棒(切絲)、高湯或水、蠔油
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金沙蟹肉絲瓜盅
Housewife ABC鹹蛋拌炒絲瓜，提出絲瓜的鮮甜，搭配冬粉、米飯、飯都很適合。
食材：絲瓜、蟹肉棒、蒜、鹹蛋、沙拉油
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南瓜牛奶蟹肉濃湯
韓煲堡輕鬆煮也能吃到像餐廳一樣的口味
食材：栗子南瓜、蟹肉（可用其他海鮮替代也可以)、牛奶、義大利香料、海鹽、黑胡椒粉
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南瓜蟹肉燉飯 （康寶）
芝加哥の台式廚房🍽步驟簡單好吃😋
食材：康寶香蟹南瓜湯粉、水、鹽巴、飯、白胡椒粉、香菇、黃椒或紅椒、蛋
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秋之蟹宴二 - 蟹肉意大利雲吞 附影片
蝸煮繼續秋之蟹宴, 中式的吃得多, 今次就來做西式吧~~~ 工具: 圓模 – 直徑7.5cm x1 圓模 – 直徑9.5cm x...
食材：00 麵粉、00 麵粉(手粉)、蟹肉、蛋、洋蔥、蟹、鹽、瑞可達芝士、蝦、蟹高湯、初榨橄欖油、蝦夷葱、甘荀、牛肝菌、蛋液、水(視乎情況加入)、牛肝菌粉、西芹、龍蒿、蝦夷葱粒、鹽和黑椒粉、京蔥(白色部份)、蕃茄、蕃茄膏、白蘭地、白酒、水、京蔥(綠色部份)、蒜(拍扁)、月桂葉、百里香、巴西里、茴香子
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美式牛油果蟹肉炒飯
美國稻米美國越光米，主要在加州種植，米粒較短且豐滿，外型近乎圓形。蒸煮後的美國越光米黏性十足，表面微帶光澤，且粒粒分明。入口後柔軟耐嚼有彈...
食材：美國越光米、洋蔥、奶油、香菇丁、鮮奶油、洋菇丁、椰漿、蟹腿肉、洋蔥丁、酪梨丁、培根丁、起司絲、鹽、水、雞粉、雞蛋、糖、洋香菜碎、高湯、中筋麵粉
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舊金山香酥蟹肉餅
Justina 賈斯汀娜來自澎湖天然純淨海域孕育出的澎湖野生石蟹，肉質結實且富有彈性, 新鮮直送其實清蒸最好吃。 2015年10月第一次到美國舊金山參加女...
食材：澎湖野生石蟹[乾蒸後取蟹肉]、甜椒末[紅黃甜椒都切一點]、日式蔬菜風味醬油、蔥花、黃芥末醬、蛋[打散]、蒜泥、喜馬拉雅岩鹽[調味, 可省略]、麵粉[在盤子鋪平]、檸檬[切角型佐餐]、黑胡椒粉[調味, 可省略]、麵包粉[在盤子鋪平]、酸味的美奶滋[用日本吉比]、黃檸檬[擠汁, 切檸檬皮絲]、餅乾打碎[我用吃剩的點心麵]、匈牙利紅椒粉[跟麵包粉混合]、國產花蜜、吉比美乃滋[酸味比較明顯]
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不知道從何下手？看看「蟹肉」的零失敗食譜
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蟹肉蔥蔥煎餅
小喬君Joyc石蟹真的很美味,鮮甜的肉質令人難忘,但是家人中還是有人不太會吃螃蟹,為了讓他們簡單也能品嘗到,用清蒸的方式放到涼,再把肉挑好,蟹肉...
食材：澎湖野生石蟹肉、中筋麵粉、蔥、雞蛋、白胡椒粉
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蟹肉層層沙拉
小喬君Joyc石蟹真的很美味,鮮甜的肉質令人難忘,但是家人中還是有人不太會吃螃蟹,為了讓他們簡單也能品嘗到,用清蒸的方式放到涼,再把肉挑好,蟹膏...
食材：澎湖野生石蟹肉、秋葵、薑、中番茄、蔥、九層塔、米酒、初榨橄欖油、鹽巴、沙拉醬、雞蛋
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蟹肉豆腐
Miss Ju Ju翻玩皮蛋豆腐的飲食概念，今天延續這樣的料理方式，就來個和風系列的蟹肉豆腐吧，當作精緻的開胃前菜，既美觀又好吃，食慾不好時，吃一口就...
食材：澎湖野生石蟹（蟹肉）、芙蓉豆腐、彩色芝麻梅子鹽、柴魚片
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蟹肉鹹派
Miss Ju Ju踩進秋天的季節，這是個吃蟹的好時候，想變化直接啃著螃蟹大快朵頤的方法，今天就讓急凍的澎湖野生石蟹變身成美味的鹹派吧，入口後，柔軟化...
食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、低筋麵粉、薑片、無鹽奶油（冷藏）、培根碎、青蔥(切段)、鹽、橄欖油、全蛋、砂糖、洋蔥、動物性鮮奶油、焗烤起司絲A、冷水、蒜末、白胡椒粉、焗烤起司絲B、菊花派盤24x5.2公分、蛋液(全蛋，塗擦塔皮用途)、蘑菇、蕃茄、粗黑胡椒粉、羅勒葉、匈牙利紅椒粉、義大利綜合香料、西班牙香腸或德式香腸
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蟹肉燒賣
Miss Ju Ju在外面要吃到真實材料的「蟹肉」燒賣真的是不容易，更不用說是「野生石蟹」版本，香氣濃郁，可以輕易的吃到蟹肉絲絲分明口感之外，蟹肉甜份...
食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、青蔥（切段）、薑片、粗鹽、五花肉、豬絞肉、薑末、蒜末、干貝調味粉、鹽巴、砂糖、白胡椒粉、米酒、香油、玉米粉、芹菜碎（去葉）、餛飩皮
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日式蟹肉飯
Miss Ju Ju澎湖野生石蟹的美味，很適合就是用一碗滿滿的蟹肉飯上桌表現，最簡單的料理方式，最能品嚐出蟹肉甜！秋冬就是螃蟹的天下，今晚就來碗蟹肉飯吧❤️
食材：澎湖野生石蟹（未去殼）、粗鹽、清酒、薑片、味醂、生米、青蔥（切段）、砂糖、飲用水、紫蘇葉（切碎）、鰹魚醬油
