我不是葉佩雯 157 食譜 686 粉絲 追蹤 芋Q粿 描述 因為用的是蕃薯粉,所以吃起來QQ的 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 芋頭絲 800克 蕃薯粉 200克 香菇水或水 50克 乾香菇 適量 蝦米或蝦皮 適量 鹽巴 1/2小匙 白胡椒粉 適量 步驟 蝦米也可換成蝦皮 你也可以不加調味,原味也很好吃 你也可以加絞肉 芋頭跟蕃薯粉的比例是4:1 蕃薯粉跟香菇水的比例也是4:1 你也可以揉成一球一球的蒸 如果用鍋子蒸就是水滾蒸25分鐘左右 灑上鹽酥雞胡椒粉,有夠香有夠好吃 59 瀏覽 2025/06/27 發表