川麻拌魯味


花媽甜心派
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限12字

吃不完的滷味只要加點小變化
就能成為一道三五好友齊聚的下酒菜

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
4塊
50克
分組1滷味調味料
1包
2大茶匙
適量
1小匙
3片
分組2川味麻辣醬
2大匙
1大匙
10克
1/2茶匙
1茶匙
各1茶匙
1茶匙
1/2茶匙
1/4小匙
看全部食材 
  • 鍋中先爆香薑片蒜片

    鍋中先爆香薑片蒜片

  • 加入所有調味料及適量水煮滾後將喜愛的食材放入轉小火燜煮約40分鐘
完成備用

    加入所有調味料及適量水煮滾後將喜愛的食材放入轉小火燜煮約40分鐘 完成備用

  • 1熱鍋倒油燒熱熄火備用
2辣椒粉與水先拌勻
1+2調勻後其他調味料一起混合均勻即可

    1熱鍋倒油燒熱熄火備用 2辣椒粉與水先拌勻 1+2調勻後其他調味料一起混合均勻即可

  • 魯好的豆乾切絲
其他食材切適合大小備用

    魯好的豆乾切絲 其他食材切適合大小備用

  • 步驟3與步驟4拌勻撒上蔥花

    步驟3與步驟4拌勻撒上蔥花

  • 最後淋一些魯汁與香油完成

    最後淋一些魯汁與香油完成

小撇步

辣度可自行調整
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