香滷麻辣豆干

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份量4人份 烹調時間120分鐘

食材

五香豆干 10
愛之味素食沙茶醬 20g
香菇素蠔油 50g
四季醬油 50g
花椒粒 少許
八角 少許
烏醋 少許
香油 少許
生辣椒 少許
  • 1 將花椒粒及八角洗淨,爆香。加入素蠔油、醬油、素沙茶
  • 2 五香豆干切成丁狀,入鍋翻炒
  • 3 加入水,慢火熬煮至湯汁收乾
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2016/11/06 發表 1,618 瀏覽

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