低卡鹽水雞胸拌黃瓜

描述
鹹香鹹香的鹽水雞,換成雞胸肉,低卡又營養~加上口感鮮脆的小黃瓜,好吃又飽足!!
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份量
時間
步驟
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小黃瓜去頭去尾後對切,再斜切成片,完成後放入冰箱冷藏。
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此時水已煮滾,轉小火後先加入半杯冷開水,讓水不要繼續沸騰,接著放入雞胸肉,要讓雞胸完全泡在水裡,泡煮10分鐘後,關火浸泡10分鐘。這樣雞肉柔軟又多汁。
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取出雞胸後,靜置到略降溫,便可順著紋路撕成適當大小。
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