懶人! 低卡! 咖哩雞肉飯 (兩人份)


蜜莉安
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超簡單又美味的咖哩飯
讓平時不下廚的您也可以輕鬆上手!
只需要簡易天然的食材
不用加多餘的調味料
就可以輕鬆上桌囉!

食材
1塊
兩顆
一條
一顆
少許
  • 1
    將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、切成好入口的大小。
  • 2
    少許橄欖油熱鍋後,將去骨雞腿煎去兩面金黃八分熟即可拿起切塊。
  • 3
    用剩餘的雞油將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋炒香後加水(淹過所有食材即可),小火煮20分鐘 (喜歡吃軟軟的可以再煮久一點)
  • 4
    將切塊的雞腿肉放入鍋中,加入咖哩塊(如果可以將咖哩塊弄碎一點會更好溶解),小火煮15~20分鐘(不停攪拌怕沾鍋)。
  • 5
    即可上桌~~~~
小撇步

先將雞腿煎八分熟會更香,也可以減少油的使用!
放入咖哩塊之後一定要攪拌唷~~~

2013/05/01 發表 3.1 萬 瀏覽
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