蜜莉安 2 食譜 13 粉絲 追蹤 懶人! 低卡! 咖哩雞肉飯 (兩人份) 描述 超簡單又美味的咖哩飯 讓平時不下廚的您也可以輕鬆上手! 只需要簡易天然的食材 不用加多餘的調味料 就可以輕鬆上桌囉! #健身 #低卡瘦身 1,366 說讚 7 一起做 讚收藏分享分享FacebookLINE複製連結列印 食材 咖哩塊 1塊 去骨雞腿肉 兩份 馬鈴薯 兩顆 紅蘿蔔 一條 洋蔥 一顆 橄欖油 少許 步驟 將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔、切成好入口的大小。 少許橄欖油熱鍋後,將去骨雞腿煎去兩面金黃八分熟即可拿起切塊。 用剩餘的雞油將洋蔥、紅蘿蔔、馬鈴薯下鍋炒香後加水(淹過所有食材即可),小火煮20分鐘 (喜歡吃軟軟的可以再煮久一點) 將切塊的雞腿肉放入鍋中,加入咖哩塊(如果可以將咖哩塊弄碎一點會更好溶解),小火煮15~20分鐘(不停攪拌怕沾鍋)。 即可上桌~~~~ 小撇步 先將雞腿煎八分熟會更香,也可以減少油的使用! 放入咖哩塊之後一定要攪拌唷~~~ 5 萬 瀏覽 2013/05/01 發表