百萬網友都在使用的愛料理 APP!

開啟手機相機掃描 QR Code，

探索 290,000+ 道食譜，收藏喜愛料理更方便！

愛料理 APP QR Code
下載愛料理 iOS APP 下載愛料理 Android APP
熱搜：
Feng Lin
Feng Lin
1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

玉米肉丸子(電鍋版)

玉米肉丸子(電鍋版)

描述

把肉丸子裹上玉米，小孩好愛喔!用電鍋蒸煮很方便，不易鬆散也不用顧爐火，超方便又好吃。

歡迎您來逛逛喔~
https://www.facebook.com/S.G.Feng1969510907

5,652 說讚 36 一起做 9 留言

份量

5 人份

時間

45 分鐘

食材

醬汁
肉丸子

步驟

  • 1.準備食材，清理與清洗之；青蔥切蔥花，紅蘿蔔與老薑切蔥末。

    1.準備食材，清理與清洗之；青蔥切蔥花，紅蘿蔔與老薑切蔥末。

  • 2.將[肉丸子]的所有食材加在一起。

    2.將肉丸子的所有食材加在一起。

  • 3.以手捏抓攪拌至融合有黏性出現。

    3.以手捏抓攪拌至融合有黏性出現。

  • 4.備玉米粒，瀝乾水份。

    4.備玉米粒，瀝乾水份。

  • 5.步驟3.的絞肉以虎口擠出一個圓體，再雙手互拋摔幾下使其肉體緊實，再裹上玉米粒，再雙手互拋摔幾下使其玉米粒與肉體黏合。

    5.步驟3.的絞肉以虎口擠出一個圓體，再雙手互拋摔幾下使其肉體緊實，再裹上玉米粒，再雙手互拋摔幾下使其玉米粒與肉體黏合。

  • 6.逐一的完成每一個玉米肉丸子。(本份約可做12顆)

    6.逐一的完成每一個玉米肉丸子。(本份約可做12顆)

  • 7.將做好的玉米肉丸子放入電鍋內鍋內，加入[醬汁](事先拌勻再加入)。

    7.將做好的玉米肉丸子放入電鍋內鍋內，加入醬汁(事先拌勻再加入)。

  • 8.電鍋外鍋倒入1杯水，放入內鍋，蓋鍋蓋，按下電源。

    8.電鍋外鍋倒入1杯水，放入內鍋，蓋鍋蓋，按下電源。

  • 9.待電鍋跳起即可。(可依個人喜愛再加入少許蔥花，燜約30秒即可)

    9.待電鍋跳起即可。(可依個人喜愛再加入少許蔥花，燜約30秒即可)

  • 10.起鍋盛盤。

    10.起鍋盛盤。

10.8 萬 瀏覽
avatar
Feng Lin 1,302 食譜 1.3 萬 粉絲

繼續閱讀

也可以試試看

相關搜尋

推薦商品

更多
膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

膳夫鋼好鍋 不鏽鋼 6 件組

堆疊收納 三層複合鋼 可拆把手

限時優惠中，來去逛逛>
one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

one-meter 折疊烘乾電子衣櫥

自動熨燙 UV殺菌 烘乾除臭

愛料理專屬優惠，立即搶購>

留言

共 9 則
default avatar
  • PeiHan Lie
    PeiHan Lie

    感謝你的分享，一定非常好吃

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    謝謝您的支持與喜歡哦！

  • Fiona Tzeng
    Fiona Tzeng

    不好意思，忘了說如果沒加醬汁需要加水嗎

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您就是要清淡一點的，就是類似直接蒸的方式，可以不用加水，也可以隨喜加入少許的水【不要多，這樣丸子會比較濕潤有水份】，因妳不加醬汁，水多會淡掉肉丸子的味道。

  • Fiona Tzeng
    Fiona Tzeng

    請問內鍋需要加水嗎

    Feng Lin
    作者Feng Lin

    您好！ 內鍋要加入【醬汁】，食材醬汁中有水哦！

猜你可能會喜歡

大家都在查

餅乾 打拋豬 粽子 玉米濃湯 湯麵 豆腐 地瓜 小黃瓜 櫛瓜 雞湯 瓜仔肉 台式泡菜 早餐 糖葫蘆 滷肉 糖醋排骨 雞胸肉 竹筍 金針菇 炒麵 南瓜 番茄 娃娃菜 三杯雞 香菇雞湯 蕃茄燉牛肉 涼拌小黃瓜 酸辣湯 義大利麵 高麗菜 番茄炒蛋 白菜滷 排骨 茄子 高麗菜飯 雞肉 雞蛋豆腐 馬鈴薯 炒飯 馬鈴薯燉肉 菠菜 低脂高蛋白 四季豆 鮭魚 家常菜 湯 花椰菜 蒸蛋 杏鮑菇 麻婆豆腐