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肉丸子

不論是身為年菜常客的紅燒獅子頭、台灣味十足的貢丸,或是充滿異國風情牛肉丸,都是非常受歡迎的肉丸子,除了名字可愛之外,更是好美味喔~

香煎豬肉丸子 上班族煩惱:午餐吃什麼

食材:豬絞肉(全聯)、洋蔥、乾香菇、低筋麵粉、醬油、鹽、胡椒粉、香菇水

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酥炸肉丸子 Sidney的廚房樂園

食材:豬絞肉、蝦仁、鹽、芹菜切細碎、日式昆布醬油、胡蘿蔔切細碎、白胡椒、青蔥、蒜泥、薑泥、雞蛋

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Q彈扎實外香內嫩川丸子(炸肉丸炸獅子頭) Dennis Sean

食材:豬絞肉、沙拉油、鹽、蔥花、醬油、洋蔥碎、米酒、黑胡椒粒、白胡椒粉、太白粉

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義大利麵- 義式肉丸佐番茄肉醬 飄香筆記

食材:豬絞肉 (1盒)、牛絞肉 (1盒)、雞蛋、義大利香腸肉 (1盒)、洋蔥粉、市售番茄義大利麵醬 1瓶、甜洋蔥 (切小丁)、白胡椒粉、鹽、薑粉、楓糖、大蒜鹽、白酒/米酒、蔬菜油、水、米酒、日式麵包粉

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簡單的紅燒白菜獅子頭 Mia的亂煮天地

食材:豬絞肉、洋蔥、醬油、大白菜、白胡椒粉、薑片、米酒、八角、全蛋、五香粉、冰糖、香油、蒜頭、水

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獅子頭四吃 愛料理

食材:豬絞肉、紹興酒、油、醬油、蒜末、薑末、蒜苗、洋蔥、白蘿蔔、洋蔥細碎、乾香菇、馬鈴薯、泡菜、高湯、LC鑄鐵鍋、白胡椒粉、紅蘿蔔、水、OXO好好握餐夾、蛋、大白菜(菜梗與菜葉分開)、番茄、韓式辣醬、糖、TGM大馬士革廚具刀、麻油、番茄醬、鹽、香菇水、金針菇、八角

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肉丸子番茄義大利麵 Sidney的廚房樂園

食材:豬與牛絞肉1:1、食鹽、洋蔥、雞蛋、碎蒜頭、麵包屑、番茄罐頭(步驟11)、鮮奶、番茄膏、帕馬森起司磨碎、高湯、乾燥巴西利、肉荳蔻粉nutmeg

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超簡單第一次就上手的瓜仔肉丸子 楊小桃

食材:細豬絞肉($60)、愛之味菜心、醬油、太白粉、細砂糖、米酒、香油

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玉米肉丸子(電鍋版) Feng Lin

食材:玉米粒、醬油、水、豬絞肉(細)、糖、青蔥、黑胡椒粒、老薑、紅蘿蔔、米酒、太白粉(玉米粉)、(黑)胡椒粉(粒)、香油

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義式茄汁肉丸 Jia Yi 小廚房

食材:豬絞肉、洋蔥、羅勒葉、蒜頭、黑胡椒、牛番茄、意大利香料、月桂葉(可省略)、鹽、太白粉

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茄汁小肉丸(露營OK) 菲。Phyllis!

食材:番茄醬、醬油、絞肉、糖、低筋麵粉、片栗粉或太白粉、米霖、鮮奶、水、酒、洋蔥、醋

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義式茄汁肉丸 愛料理

食材:橄欖油、奶油、牛絞肉、蒜末、豬絞肉、去皮番茄、雞蛋、鹽、洋蔥丁、黑胡椒、帕瑪森起司粉、麵包粉、紅椒粉、牛奶

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