27 道使用「豬絞肉(細)」的食譜
義大利肉醬麵
義大利肉醬麵 Fang Ho

假日雨天在家的午餐,食材準備方便,小孩接受度高,最後加入起司片,味道更豐富喔!

食材:豬絞肉(細)、小顆牛番茄、番茄醬、小顆洋蔥、黑胡椒(粗粒)、大蒜、鹽、起司片、糖、牛奶、義大利麵

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咖哩蔥肉餅【S&B金牌咖哩塊】
咖哩蔥肉餅【S&B金牌咖哩塊】 Feng Lin

內餡以豬絞肉加入咖哩塊及青蔥製成,不需要任何的調味,味道甜鹹適中,咖哩香氣十足,外皮以餃子皮替代,更省去揉麵與桿麵的麻煩,做法超簡單...

食材:豬絞肉(細)、餃子皮、青蔥、S&B金牌咖哩塊(中辣)、熱水

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紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜)
紅燒獅子頭 ( 獅子頭滷白菜) Feng Lin

年節來道紅燒獅子頭,鴻運當頭,喜氣又美味,做法不難,也可先將肉丸子一次多量做起來,要煮時很方便,可以快速上菜,不用手忙腳亂。 歡迎您...

食材:豬絞肉(細)、蝦米或櫻花蝦、米酒、包心白菜、醬油露、紅蘿蔔、醬油膏、烏醋、青蔥、太白粉、小磨坊鮮磨黑胡椒、香菜、老薑、水、乾香菇(中)、水或高湯、麻油

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紅燒豆腐獅子頭
紅燒豆腐獅子頭 朱麗安廚房

廚房新手必學的一道年菜,獅子頭好吃的關鍵在處理豬絞肉過程,掌握美味小撇步,入口滑嫩細緻。 詳細圖文步驟: 🔔朱麗安好食光https:...

食材:豬絞肉(細)、板豆腐、大白菜、雞蛋、乾蝦米、薑泥、蔥末、青蔥(切段)、米酒、薑片、醬油、清水、鹽、香油、白胡椒粉、太白粉

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泰式打拋豬(不辣)
泰式打拋豬(不辣) 湯姆私廚💕🍽💕

打拋豬也可以做不辣的

食材:豬絞肉(細)、牛番茄、蒜頭、九層塔、魚露、醬油(自行調整鹹度)、料酒、檸檬汁、砂糖

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Panasonic蒸氣烘烤爐X清蒸海鮮捲
Panasonic蒸氣烘烤爐X清蒸海鮮捲 俏媽咪潔思米

[家常料理。清蒸海鮮捲] Panasonic蒸氣烘烤爐食譜(NU-SC300B)X 健康蒸。真健康! 蒸的、真的保留鮮美原味的清蒸...

食材:高麗菜葉、豬絞肉(細)、米酒、鮮蝦、鹽巴、水、蘆筍、白胡椒粉、醬油、蔥、砂糖、烏醋、太白粉、香油、雞蛋

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照燒肉丸子
照燒肉丸子 Feng Lin

把肉丸子做好,加入照燒雞腿醬燒煮,不需要再任何的調味,就能做出道地的照燒風味,鹹甜鹹甜,非常入味的肉丸子,可當配菜,亦可做為便當菜,...

食材:豬絞肉(細)、洋蔥、米酒、老薑、醬油(露)、青江菜、(素)蠔油、小磨坊照燒雞腿醬、(日本)太白粉、水、糖、白熟芝麻、鹽、香油、(黑)胡椒粉

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(低碳生酮)零碳水-超簡易起司豬肉球
(低碳生酮)零碳水-超簡易起司豬肉球 💍伊娃💍

豬肉球包著起司絲當餡 無論煎烤炸蒸完成以後 牽絲的效果是那麼療癒 即使你不是低碳生酮人 也能作為一般居家料理

食材:豬絞肉(細)、起司絲、橄欖油、米酒、鹽巴、黑胡椒

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彩米珍珠丸子
彩米珍珠丸子 Feng Lin

使用月光米+天然的蔬果萃取顏色而成的彩米替代原始使用的糯米製成珍珠丸子,讓丸子增添了色彩,取得更多的蔬菜營養,也可避免糯米脹氣的問題...

食材:豬絞肉(細)、紅蘿蔔、醬油、青蔥、醬油膏、老薑、米酒、有機枸杞、糖、彩米(紅-紅麴)、太白粉、彩米(綠-芥菜)、(黑)胡椒粉、彩米(黃-薑黃)、彩米(紫-紅鳳菜)

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珍珠丸子(白米版)
珍珠丸子(白米版) 高布丁

想出珍珠丸子,但是家裡只有白米就來挑戰白米珍珠丸子,一樣好吃😋

食材:豬絞肉(細)、玉米粒、醬油、洋蔥、味霖、小朵乾香菇、香菇水、白米

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蠔油紅椒鑲肉(竹爆平安大吉大利)
蠔油紅椒鑲肉(竹爆平安大吉大利) Feng Lin

金豬年~金豬來報喜囉,新春來盤紅通通的蠔油紅椒鑲肉,非常喜氣,將其擺成鞭炮樣式,以爆聲驅除妖魔鬼怪,保佑一整年平平安安,大吉大利。 ...

食材:紅辣椒、香菜(盤飾)、豬絞肉(細)、青蔥、水、老薑、李錦記舊庄特級蠔油、醬油露、米酒、胡椒粉、太白粉

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味噌蘿蔔玉米丸子
味噌蘿蔔玉米丸子 Feng Lin

將絞肉加上綠巨人珍珠玉米粒製成丸子鑲於蘿蔔上,再以味噌煨煮,蘿蔔清甜入味,玉米丸子彈牙美味;以這道蘿蔔玉米丸子做為年菜,有好彩頭(蘿...

食材:白蘿蔔、豬絞肉(細)、米酒、老薑、醬油、青蔥、鹽、辣椒(小)、(日本)太白粉、綠巨人珍珠玉米粒、胡椒粉、味噌、香油、水

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高麗菜豬肉水餃 (含麵皮製作)
高麗菜豬肉水餃 (含麵皮製作) Elaineeee家常美味廚房

平時空閒可備的冷凍菜品,為偶爾匆忙的日子填飽肚子,還可以變換許多口味,就先分享高麗菜豬肉內餡。 自己桿的麵皮,大小就自行隨意了,因此...

食材:豬絞肉(細)、蔥、鹽、高麗菜、白胡椒、中筋麵粉、薑泥、米酒、冷水、香油、橄欖油

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玉米珍珠丸子
玉米珍珠丸子 柚子爸爸的小農場

加了玉米粒及洋蔥增加甜味,不油不膩好好吃。

食材:豬絞肉(細)、玉米粒、洋蔥、蔥、醬油、米酒、水、香油、味醂、蒜泥、鹽、長糯米

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高麗菜南瓜豬肉煎餃
高麗菜南瓜豬肉煎餃 王紹緣

食材:豬絞肉(細)、高麗菜(脫水)、紅蘿蔔(脱水)、南瓜(脫水)、蔥、水餃皮(市售)、塩、蛋、太白粉、香油、白胡椒粉

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玉米肉丸子(電鍋版)
玉米肉丸子(電鍋版) Feng Lin

把肉丸子裹上玉米,小孩好愛喔!用電鍋蒸煮很方便,不易鬆散也不用顧爐火,超方便又好吃。 歡迎您來逛逛喔~ https://www....

食材:玉米粒、醬油、水、豬絞肉(細)、糖、青蔥、黑胡椒粒、老薑、紅蘿蔔、米酒、太白粉(玉米粉)、(黑)胡椒粉(粒)、香油

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 破布子蒸肉。零失敗食譜!
破布子蒸肉。零失敗食譜! 西西烹飪筆記

將絞肉打水拌勻後再蒸,不但肉質口感較軟嫩,而且蒸出來的湯汁非常清澈,融合破布子的甘甜,味道非常棒! 詳見食譜 http://sisi...

食材:豬絞肉(細)、破布子、嫩薑、淡色醬油、麵粉、米酒、青蔥、清水

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螞蟻上樹-史雲生
螞蟻上樹-史雲生 勝小廚 OD

川菜中少不了辣豆瓣醬及花椒的元素,螞蟻上樹迷人的地方就是辣中帶香讓人一口接一口,炎熱的夏天小廚分享這道給您食慾大開的料理,做法其實不...

食材:史雲生清雞湯、豬絞肉(細)、冬粉、香菇、薑末、蒜末、蔥花、辣椒、辣豆瓣醬、花椒油、醬油、白胡椒粉、油

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