全部分類 烹調器具 電鍋 (1,212) 電鍋料理-洋蔥瓜仔肉 分享傳送傳送列印 喬姐小廚房 59 食譜 166 粉絲 追蹤 900 說讚 1 跟著做 留言 讚收藏新增分類限12字新增分類新增分類完成 洋蔥的甜搭配鹹鹹的脆瓜，加入絞肉，超級下飯！ 份量 4 人份 時間 15 分鐘 食材 絞肉 330克 脆瓜 一罐（180克） 洋蔥（小） 四分之一顆 青蔥 一支 蒜頭 兩瓣 調味料 脆瓜汁 罐內全部 米酒 一瓶蓋 白胡椒 適量 香油 少許 醬油 半湯匙 蛋 半顆 1 所需食材如圖，洋蔥和青蔥、脆瓜切成碎丁狀，脆瓜汁備用，青蔥留一半上桌前裝飾。 2 絞肉加入蒜泥和米酒抓醃去腥。 3 將脆瓜、洋蔥、青蔥放入絞肉中攪拌。 4 將所有調味料放入拌勻。 5 放入電鍋，外鍋一杯半的水，肉的中間可以壓扁一點較不會因爲熱漲澎起來。 6 方便又快速的蒸絞肉就完成囉！ 小撇步 也可以試看看其他種類的脆瓜。 2018/07/30 發表 1.0 萬 瀏覽
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