電鍋料理-洋蔥瓜仔肉


喬姐小廚房
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洋蔥的甜搭配鹹鹹的脆瓜,加入絞肉,超級下飯!

份量
4 人份
時間
15 分鐘
食材
330克
一罐(180克)
四分之一顆
一支
兩瓣
調味料
罐內全部
一瓶蓋
適量
少許
半湯匙
半顆
  • 1
    所需食材如圖,洋蔥和青蔥、脆瓜切成碎丁狀,脆瓜汁備用,青蔥留一半上桌前裝飾。
  • 2
    絞肉加入蒜泥和米酒抓醃去腥。
  • 3
    將脆瓜、洋蔥、青蔥放入絞肉中攪拌。
  • 4
    將所有調味料放入拌勻。
  • 5
    放入電鍋,外鍋一杯半的水,肉的中間可以壓扁一點較不會因爲熱漲澎起來。
  • 6
    方便又快速的蒸絞肉就完成囉!
小撇步

也可以試看看其他種類的脆瓜。

2018/07/30 發表 1.0 萬 瀏覽
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