黃金起司芋泥球
步驟
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芋泥加入太白粉，揉勻。
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抓取適量芋泥糰，從中間搓一個洞。
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包入起司絲，捏合洞並揉圓。
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圓糰表面沾水。
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沾裹麵包粉，並用手壓緊，讓麵包粉黏在表面。
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鍋中熱油，半煎炸方式將表面炸至金黃即完成。
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小撇步
自製芋泥餡，可以參考這篇食譜喔：https://icook.tw/recipes/226931
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