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廖尹嬋
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國民小吃 - 蚵仔煎

國民小吃 - 蚵仔煎

描述

最喜歡到夜市點這道國民小吃-蚵仔煎,
簡單的料理只要三種食材,
美味滿分就可以煮滿滿一大盤,
心動不如馬上行動哦~

份量

4 人份

時間

10 分鐘

食材

食材
粉漿
淋醬

步驟

  • 備料

    備料

  • [淋醬] 放入鍋中小火拌勻煮至濃稠後關火備用

    淋醬 放入鍋中小火拌勻煮至濃稠後關火備用

  • 蚵仔洗淨、煮 [淋醬]、調 [粉漿]、蛋打勻,小白菜洗淨切小段

    蚵仔洗淨、煮 淋醬、調 粉漿、蛋打勻,小白菜洗淨切小段

  • 熱鍋加沙拉油,放 [粉漿] 把蚵仔放上

    熱鍋加沙拉油,放 粉漿 把蚵仔放上

  • 加點  [粉漿] ,倒蛋液跟小白菜

    加點 粉漿 ,倒蛋液跟小白菜

  • 翻面煮熟後再加上  [淋醬] ,加點白胡椒粉就可以起鍋了

    翻面煮熟後再加上 淋醬 ,加點白胡椒粉就可以起鍋了

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