芋粿巧

描述
可煎、可炸、可蒸的芋粿巧,是另一個美味的台灣小吃!可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作,加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥,蒸好時香味四溢,軟Q的口感真的很好吃,直接下鍋炸一下,外皮好酥脆!只要撒點胡椒鹽就好美味。這個食材約可做12-15個
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可煎、可炸、可蒸的芋粿巧,是另一個美味的台灣小吃!可以簡單的運用糯米與在來米兩種粉來製作,加上多量的芋頭和自炒的油蔥肉燥,蒸好時香味四溢,軟Q的口感真的很好吃,直接下鍋炸一下,外皮好酥脆!只要撒點胡椒鹽就好美味。這個食材約可做12-15個
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愛吃又怕死~被好廚藝又愛子女的老媽養出了刁舌頭;後來嫁了個有台灣魂、日本Fu、西班牙血的菲籍貪吃老公~國外工作的日子ㄧ切靠雙手,料理當減壓有時候還解解鄉愁~
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