【影片教學】泰式咖哩蟹 老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛 薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛 自己在家試了好幾個方子, 終於做到老娘完全想要的味道! 不要以為咖哩就會辣,...

【影片教學】泰式咖哩蟹


老娘
123 食譜 425 粉絲
收藏 459 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

老娘很喜歡吃海鮮,而眾多海鮮中,蟹尤其最愛
薑蔥炒蟹不用說,但咖喱蟹我也超愛
自己在家試了好幾個方子,
終於做到老娘完全想要的味道!
不要以為咖哩就會辣,這個一點不辣,而且很香,單用醬汁拌飯已經超好吃!
這個用來炒蝦炒蜆也一樣好吃呢!
影片教學:https://youtu.be/GkV2SrTYeGw
Fb專頁 :https://www.facebook.com/oldladycanteen/

02:59
份量
2 人份
時間
45 分鐘
食材
材料
1個
1棵
2棵
1大匙
1大匙
2大匙
1大匙
調味料
2隻
2大匙
3小匙
1小匙
3小匙
  • 1
    調味料全部拌勻
  • 2
    洋蔥洗淨去皮切絲
  • 3
    唐芹、蔥洗淨切去根部,再切段
  • 4
    海蟹洗刷乾淨,去奄去肺後,在水喉下先沖洗乾淨,之後斬件
  • 5
    處理好的蟹件灑上生粉
  • 6
    燒熱油鍋,將蟹件先走油 (下油鍋大火炸至蟹件轉紅再撈起備用)
  • 7
    另外準備炒鍋,白鑊下咖哩粉小火烘香,之後下油炒勻
  • 8
    之後下蒜蓉炒香,轉大火下洋蔥炒香,再下蟹件炒勻
  • 9
    再轉中小火下調味料拌炒至蛋熟汁稠
  • 10
    最後下唐芹、蔥段炒勻即可
2017/10/16 發表 1.0 萬 瀏覽
喜歡這篇食譜嗎? 快收藏起來或整理到清單吧!
老娘
123 食譜 425 粉絲

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

看更多相關食譜

猜你可能會喜歡

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣

大家都在查

減肥餐棉花糖WMF快力鍋牛肉麵蛋捲鮑魚水果檸檬滷味鑄鐵鍋冰淇淋早午餐奇亞籽便當3M真空保鮮盒微波爐秋葵水波爐獅王洗碗精芋頭迷迭香燒肉枸杞鳳梨泡麵臭豆腐Bosch廚師機芒果南瓜濃湯鳳梨酥普格義大利麵醬洛神花披薩奇異果紅豆史雲生雞湯蜂蜜壽司拉麵壽喜燒馬卡龍百香果飛利浦IH電子鍋舒肥機素食芭樂火龍果土豆涼拌小黃瓜虎牌電子鍋