咖喱螃蟹

89 留言 0
一起跟著做! 鼓勵作者

食材

螃蟹 1只
西芹 200克
葱段 50克
香菜末 30克
红辣椒末 1大勺
红葱头末 1大勺
洋葱 1/2个
调料:
咖喱粉 2大勺
红糖 2小勺
鱼露 2大勺
酱油 1小勺
椰奶 3大勺
1/2杯
  • 1将螃蟹处理好,去除腮等不能食用的部分,洗净后切块备用;西芹去叶洗净后斜切成段,洋葱也切丝备用。
  • 2起油锅,将螃蟹块醮上少许面粉入锅,炒熟至外表呈金黄后捞出。热锅加入2大勺油,将红辣椒末、红葱头末和洋葱炒香,再加咖喱粉和红糖至咖喱香散出。
  • 3倒入炸好的螃蟹块、西芹段、葱段以及剩下的调料,炒熟装盘撒上香菜末即成。
贊助
2015/11/06 發表 2,545 瀏覽

有 0 人跟著做 一起跟著做!上傳照片感謝作者

將照片拖放到此即可上傳

討論共 0 則

登入會員,討論人氣食譜秘訣