泰式椰漿咖哩蟹~牛頭牌咖哩新食代

MOMO媽
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描述

這是道超下飯.又鮮甜美味的咖哩蟹.
湯汁拌飯可以吃上好幾碗白飯.
不需要繁複高深的料理程序.
簡單就能作出一道讓人驚艷的菜餚.

份量

4 人份

食材

步驟

  • 備齊材料

    備齊材料

  • 洋蔥切絲.鍋熱倒入沙拉油.炒香洋蔥

    洋蔥切絲.鍋熱倒入沙拉油.炒香洋蔥

  • 倒入(中式料理量匙)2大匙的牛頭牌咖哩炒醬 .先和洋蔥拌勻

    倒入(中式料理量匙)2大匙的牛頭牌咖哩炒醬 .先和洋蔥拌勻

  • 倒入椰漿一罐和水100cc一起煮.用中小火煮約8~10分鐘.一找螃蟹的大小調整烹煮時間.

    倒入椰漿一罐和水100cc一起煮.用中小火煮約8~10分鐘.一找螃蟹的大小調整烹煮時間.

  • 先將螃蟹和洋蔥起鍋.留下湯汁

    先將螃蟹和洋蔥起鍋.留下湯汁

  • 蛋打散.湯汁開大火滾後.倒入蛋液.馬上關火.將湯汁和蛋液拌勻

    蛋打散.湯汁開大火滾後.倒入蛋液.馬上關火.將湯汁和蛋液拌勻

  • 醬汁淋上螃蟹.醬汁拌飯拌麵都好吃.好下飯

    醬汁淋上螃蟹.醬汁拌飯拌麵都好吃.好下飯

小撇步

創造您的咖哩新食代
牛頭牌咖哩炒醬 邀您一起來美味上桌>>
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