西西里義大利麵改良版/素食
西西里義大利麵改良版/素食
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前陣子看到用茄子入菜的西西里料理，於是將冰箱的現有食材都切丁，覺得其實跟我平常的料理很像啦！只要好吃老爺就會看我的盤子^_^
份量
2
人份
食材
椰子油
適量
辣椒
一根
紅蘿蔔
切丁
鹽
適量
香菇
適量
水
適量
毛豆
適量
茄子
切丁
青椒
切丁
羅勒葉
適量
迷迭香
適量
孜然
適量
板豆腐
一盒
蕃茄醬
適量
純素光芒起司
適量
秋葵
5根
義大利麵
200g
七味粉
適量
看全部食材
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2依序下的食材:椰子油、辣椒、紅蘿蔔、鹽、香菇
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3燒一鍋水加點鹽將義大利麵煮至八-九分熟
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4依序下的食材:水、毛豆、茄子、青椒、羅勒葉、迷迭香、孜然
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5依序下的食材:板豆腐、蕃茄醬、純素起司、秋葵、義大利麵、七味粉
